Toast met avocado-eiersalade

Deze avocado eiersalade is een heerlijke variatie op de klassieke eiersalade. Lekker licht door de yoghurt, met stukjes avocado erdoorheen. Perfect voor op broodjes, sandwiches, crackers of salades.

Brunchburger met gebakken avocado, ei, spek

Weer een heerlijk recept van TV-kok Mathijs Vrieze. Wil je brunchen met het mondgevoel alsof je een burger eet? Dan is dit recept een gezonder alternatief! Een lekkere dikke plak meergranenbrood met avocado, zachtgekookt ei en uitgebakken spek. Groot voordeel is dat je deze ingrediënten vaak standaard in huis hebt en dus makkelijk vaker een heerlijk lunch- of brunchbroodje kunt maken.

Vijgenhapje

Dit lekkere vijgenhapje is eenvoudig te maken en altijd een succes! De combinatie van het zoete van de vijgen met de knapperige ontbijtspek en de smeuïge geitenkaas is geweldig.