Burrata mit Papaya, gerösteten Tomaten, Zuckerschoten und Mandeln
Die weiche Burrata ist eine cremige Variante eines Mozzarellas-Gerichts. Traditionell mit Tomatenscheiben und Basilikum, aber noch leckerer in Kombination mit frischer Papaya, gebratenen Zuckerschoten und Mandelpesto.
Mandelkuchen mit Konditorcreme, Pitahaya und Passionsfrucht
Mandelkuchen, das bringt Freunde! Die Cremigkeit der Konditorcreme mit dem Mandelkuchen und der frische Geschmack der Pitahaya zaubern dir ein Lächeln ins Gesicht. Der frische Salbei und die Passionsfrucht komplettieren es.
Perlhuhn mit Süßkartoffelpüree und Spargel
Der niederländische TV-Koch Mathijs Vrieze kocht exklusiv für uns dieses köstliche Gericht als exotisches Weihnachtsessen: Perlhuhn mit Süßkartoffeln und grünen Spargelspitzen. Guten Appetit!
Flaschenkürbisrisotto mit Lachs, knuspriger Kruste und grünem Spargel
Ein Risotto zu machen ist einfacher als du denkst. Die Flaschenkürbisstücke machen dieses cremige Reisgericht noch besser. Serviert mit al dente gebackenem grünen Spargel und Lachs mit einer knusprigen Kruste aus dem Ofen.
Toast mit Frischkäse, kumquats und Pistazien
Ein überraschendes Mittagsgericht mit Toast, Frischkäse und Kumquats. Eine besonders cremige Kombination mit süßen, sauren, bitteren und würzigen Aromen.
Mini-Pavlovas mit kumquats und passionsfrucht
Klassische Pavlova im Miniformat mit exotischem Touch!
American pumpkin Pfannkuchen mit exotischen Früchten
Diese amerikanischen Pfannkuchen mit Quark und exotischen Früchten sind perfekt zum Frühstück. Sie sind einfach und schnell zubereitet und schmecken durch den Kürbis leicht würzig und süß. Für einen zusätzlichen Wintergeschmack kannst du Spekulatiusgewürze hinzufügen.
Gegrillter Spargel auf Toast mit pochiertem ei
Auch grüner Spargel passt sehr gut zu Eiern. Für ein leckeres (Oster-)Frühstück kombinieren wir Toastbrot, gegrillten Spargel und ein pochiertes Ei. Hmmm, das schmeckt gut!
Grüner Spargelkuchen mit Pecorino & Speck
Die Kombination aus Spargel mit Pecorino ist extrem köstlich in diesem herzhaften Kuchen. Großartig als Mittagessen, aber auch als Abendessen. Servieren Sie ihn mit einem leckeren Salat.
Creme brûlée mit Passionsfrucht und Vanille
Eine Crème brûlée ist ein leckeres Puddingdessert aus der französischen Küche. Es ist sehr lecker, wenn du den Geschmack von frischen Passionsfrüchten hinzufügst. Die Zubereitung ist einfach und schnell, erfordert aber etwas Vorbereitungszeit.