Süßkartoffelauflauf mit Macadamia und Granatapfel

Süßkartoffelauflauf

Dies ist eine Variation des traditionellen Süßkartoffelauflaufs, der in Amerika oft zu den Feiertagen serviert wird. Er ist köstlich als Nebengericht, eignet sich aber auch perfekt als vegetarisches Hauptgericht. Die Aromen sind eindeutig winterlich, süß und würzig.

Perlhuhn mit Süßkartoffelpüree und Spargel

Perlhuhn mit Süßkartoffeln

Der niederländische TV-Koch Mathijs Vrieze kocht exklusiv für uns dieses köstliche Gericht als exotisches Weihnachtsessen: Perlhuhn mit Süßkartoffeln und grünen Spargelspitzen. Guten Appetit!

Flaschenkürbisrisotto mit Lachs, knuspriger Kruste und grünem Spargel

Flaschenkürbisrisotto grünem Spargel

Ein Risotto zu machen ist einfacher als du denkst. Die Flaschenkürbisstücke machen dieses cremige Reisgericht noch besser. Serviert mit al dente gebackenem grünen Spargel und Lachs mit einer knusprigen Kruste aus dem Ofen. Vorgeschlagene Variationen: Du kannst den Lachs auch durch Hühnerfilet oder Portobello (vegetarisch) ersetzen.

Shepherd’s Pie mit Süßkartoffeln

Shepherd’s Pie ist ein klassischer englischer Auflauf für den herzhaften Appetit. Dieser Auflauf wird mit einer Lage köstlichem Kartoffelpüree abgedeckt. Wir machen es natürlich aus Süßkartoffeln anstelle gewöhnlicher Kartoffeln!

Limetten-Hähnchenschenkel vom Barbecue (oder Grill)

Die Limettenmarinade verleiht diesen Hähnchenschenkeln einen herrlich frischen, würzig-pikanten Geschmack. Lecker vom Barbecue!

Das Wetter sieht aber gar nicht nach Barbecue aus? Dann schmecken diese Hähnchenschenkel natürlich aus Grillpfanne oder Ofen genauso lecker.

Huhn mit frischen Feigen aus dem Ofen

Ein wundervolles Hauptgericht für das Weihnachtsdinner! Dieses saftige Hühnchen mit frischen Feigen aus dem Ofen hat einen tollen Geschmack und ist ein echter Showstopper.