Boeuf bourguignon med butternutsquash
Stuvat nötkött med rött vin. En festlig rätt för speciella tillfällen. Med grön sparris och butternutsquash. Byt ut köttet med aubergine för ett vegetariskt alternativ.
Couscous med papaya
En utsökt vegetarisk rätt, men du kan även servera den till kyckling eller fisk. Varm couscous och färsk papaya är en fantastisk kombination.
Pasta med butternutsquash och mandel
En snabb pasta laddad med grönsaker och smak. Du kommer att använda hela din butternutsquash, varav en del kommer att mosas till en sås. En läcker medelhavstwist med oliver, vitlök och mandel
Citrongräs- och kycklingspett
Läckra kycklingspett, med citrongrässtjälkar som pinnar. Under grillningen kommer citrongrässtjälken att ge kycklingen en subtil, citrusliknande smak.
Sötpotatisgryta med macadamianötter och granatäpple
Detta är en variant på den traditionella sötpotatisgrytan som ofta serveras under julen i USA. Den är jättegod som tillbehör, men passar även perfekt som vegetarisk huvudrätt. Smakerna är utpräglat vintriga, söta och kryddiga.
Pärlhöna med sötpotatismos och sparris
Intro: TV-kocken Mathijs Vrieze skapade denna läckra rätt särskilt för oss, till en exotisk julmiddag: Pärlhöna med sötpotatismos och gröna sparristoppar. Njut!
Butternut squashrisotto med lax, krispig skorpa och grön sparris
Att göra en risotto är lättare än du tror. Bitarna av butternut squash gör denna krämiga risrätt ännu bättre. Serveras med al dente bakad grön sparris och lax med knaprig skorpa från ugnen.
Lax i rödbeta med granatäpple och ingefära
Med sin vackra färg kommer den här rätten att vara ett bra komplement till din julmiddags huvudrätt. Till exempel när den serveras med lite potatis och sparris.
Sesamstirfrykyckling med sockerärtor och grön sparris
Denna orientaliska stirfryrätt med kyckling och gröna grönsaker är lätt att göra. Perfekt för att snabbt ställa en fräsch, hälsosam och välsmakande måltid på bordet.
Asiatiska stekremsor med grön sparris
Om du vill ha en snabb och hälsosam måltid, då är den här stirfryrätten receptet för dig. Särskilt om du gillar asiatisk mat, biff och grön sparris. Gröna sparrisspetsar behöver inte skalas och kan tillagas supersnabbt i denna stirfryrätt. De är godast när de är lätt kokta. Det är bäst för både smaken och för vitaminerna. Du kan även använda tjock grön sparris, du behöver inte heller skala dessa, men det blir bättre om du skär dem i 3 bitar.