Kyllingspyd med grønne bønner med peanøtt og lime

Prøv disse deilige kyllinglårspydene med grønne bønner av Mathijs Vrieze! Ved å steke grønne bønner beholder de det meste av smaken og vitaminene, og de holder seg fine og sprø. Eller tilbered kyllingspydene på grillen!

MATHIJS’ KYLLINGRULADE MED SØTPOTETER OG GRØNN ASPARGES

Denne festlige hovedretten laget av den nederlandske TV-kokken Mathijs Vrieze består av tre retter som passer perfekt sammen: Kyllingrulader, hasselback søtpoteter og en grønn asparges salat. I denne oppskriften demonstrerer Mathijs hvordan du lager dine egne kyllingrulader med hvitløk, lime og salvie. (Du kan også kjøpe dem fra din lokale slakter). Om du skjærersøtpotetene i remser, vil de steke raskere. Den grønne aspargesen blir spist rå som en del av salaten. Her er en oppskrift som kommer sikkert til å glede alle og enhver.

DAFNES MIDDAGSBOLLE MED SØTPOTET OG GRANATEPLE

På kjøkkenet med Dafne og Sanne! Et lett og sunt måltid i en bolle med søtpoteter og svarte bønner. Med dressing av limejuice og granateple.

Dafne: ‘Etter en lang stressfylt dag velger jeg vanligvis et sunt måltid som er raskt å forberede. Denne middagssbollen er veldig velsmakende og enkel å lage. Jeg velger ofte søtpoteter: Masse fiber, antioksidanter og vitamin C.’

LIMERISOTTO

En herlig sommeraktig risotto med den forfriskende smaken av lime. Server med frisk grønn asparges og grønne erter.

KYLLINGGRYTE MED KUMQUATSAUS

Du kan enkelt lage noe spesielt ved å ha denne kyllingen i din hjemmelagde kumquatsaus. Dette er en utrolig enkel oppskrift som smaker fantastisk takket være de friske kumquatene i sausen.