Bataattipata makadamiapähkinöiden ja granaattiomenan kera
Tämä on muunnelma perinteisestä bataattipadasta, jota tarjoillaan usein joulun aikaan Yhdysvalloissa. Se on herkullinen lisuke, mutta sopii myös kasvispääruoaksi. Maku on talvinen, makea ja mausteinen.
Burrata papaijan, paahdettujen tomaattien, mangetout-herneiden ja manteleiden
Pehmeä burrata on kermaisempi versio mozzarellasta. Se tarjoillaan perinteisesti tomaattiviipaleiden ja basilikan kanssa, mutta burrata on vielä maukkaampaa tuoreen papaijan, paistetun mangetoutin ja mantelipeston kera.
Myskikurpitsarisotto rapean lohen ja vihreän parsan kera
Risoton tekeminen on helpompaa kuin luuletkaan. Myskikurpitsan palat tekevät tästä kermaisesta riisiruoasta entistäkin maukkaamman. Tarjoile al denteksi paistetun vihreän parsan ja uunissa rapean kuoren saaneen lohen kanssa.
Suklaamousse trooppisten hedelmien kera
Hollantilainen TV-kokki Mathijs Vrieze valmisti eritoten meille tämän herkullisen jälkiruuan eksoottiselle joulupäivälliselle: Kermainen valko- ja maitosuklaamousse trooppisten hedelmien kera. Nauti!
Tee tuoreella inkiväärillä
Tuoreesta inkivääristä valmistettu tee on uskomattoman terveellistä! Makuun totuttelu saattaa viedä sinulta hetken, mutta se on ehdottomasti sen arvoista. Se on äärimmäisen hyvä flunssaan tai kurkkukipuun.
Myskikurpitsa-kookosmaitokeitto
Lyöttäydyimme yhteen valmistaaksemme tämän superherkullisen myskikurpitsakeiton. Maukas maku on saatu kookosmaidolla sekä upealla viimeistelyllä avokadokuutioilla ja raastetulla myskikurpitsalla.
Kun lämpötilat laskevat alle 15 asteen ja syksy saapuu, ihan itsestään alan ajattelemaan keittoja. Tämä myskikurpitsakeitto on aivan huikea meidän treenin jälkeen
Myskikurpitsakeitto sipulin, valkosipulin ja chilin kera
Herkullinen, terveellinen keitto myskikurpitsasta!
Uunipaistettu myskikurpitsa
Uunipaistettu myskikurpitsa valkosipulin ja persiljan kera – suussa sulava lisuke!
Tattaripannukakkuja mangostanilla
Pannukakkuja voi tehdä monella eri tavalla. Jokaisella reseptillä on oma makunsa ja koostumuksensa. Tässä Mathijs Vriezen reseptissä käytämme tattarijauhoja. Mangostanin yhdistelmä seesaminsiementen ja hasselpähkinöiden kanssa on herkullinen.
Kasvis-kurpitsapata rusinoilla
Herkullisen tulinen myskikurpitsa-linssipata raikkaan luonnonjogurtin kera. Myskikurpitsan pähkinäinen maku sopii hyvin makeiden rusinoiden kanssa.