SJOKOLADEMOUSSE MED TROPISK FRUKT
Den nederlandske TV-kokken Mathijs Vrieze tilberedte denne deilige desserten for en eksotisk julemiddag laget spesielt for oss: Kremaktig hvit og melkesjokolademousse med tropisk frukt. Nyt den!
Mathijs: ‘Denne oppskriftenen for sjokolademousseer den enkleste oppskriften som finnes, og så vidt jeg er vet, er det også den beste. Ingenting komplisert med den: en oppskrift som alltid fungerer og bruker bare god sjokolade og piskekrem. Jeg legger ikke til noe sukker heller, siden det er nok av det i sjokoladen.
Kombinering av ingrediensene er også et spørsmål om å bruke de riktige temperaturene. Sjokoladen må ikke være for kald eller for varm. Du bør også være forsiktig med å holde vannet fra å dryppe inn i sjokolade siden dette vil ødelegge den, og da må du begynne igjen. Dette er en deilig dessert kombinert med tropisk frukt.’
Te med fersk ingefær
Te med fersk ingefær er veldig sunt! Du må kanskje bli vant til smaken, men det er definitivt verdt det. Det er utmerket for forkjølelse og hvis du har vondt i halsen.
Flaskegresskarsuppe med kokosmelk
Vi slo oss sammen for å forberede denne super-smakfulle flaskegresskarsuppen. Den er laget med kokosmelk og med avokado-kuber og stekt flaskegresskar. Når temperaturen er under 15 grader og høsten kommer, tenker jeg med en gang på suppe. Denne flaskegresskarsuppen er helt perfektetter treningsøkten.
Flaskegresskar suppe med løk, hvitløk og rød chili
En nydelig og sunn suppe laget med flaskegresskar!
Ovnsstekte flaskegresskar
Ovnstekte flaskegresskar med hvitløk og persille – en deilig siderett!
Jordbær Mousse med friske jordbær
En deilig fløyelsaktig jordbærmousse. Denne moussen er på sitt beste når den er laget med friske jordbær.
Vegetarisk Gresskargryte med rosiner
En deilig krydret gryterett med flaskegresskar og linser, ledsaget av fersk naturlig yoghurt. Den nøtteaktige smaken av flaskegresskar passer veldig godt med de søte rosinene.
Sprø Avocadosnack Lommer
Disse sprø lommene finner du ofte i asiatisk mat. Den kremete fyllingen av moden avokado gir dem en spesiell vri. Du tror kanskje at du trenger en frityrgryte for dette, men de er enkle å tilberede i ovnen.