Avokado; en välbekant glädje i Europa. I allt fler hushåll är det omöjligt att föreställa sig livet utan dem. Men på grund av vårt klimat här är de något svåra att odla. För att säkerställa att du har tillgång till de finaste och godaste avokadon under hela året, odlar vi dem på olika platser, inklusive Sydafrika. En av våra pålitliga partners är Allesbeste, och idag tar ägaren Zander dig med på en rundtur på deras gård. Vill du vara med? Läs då vidare.
Vår tur börjar i bergen i Tzaneen i Limpopo, där allt började. Zander utbrister med entusiasm: ”Min far började en gång på den här gården. Bland våra sex gårdar är den här fortfarande den största och hyser även vårt huvudkontor.” På denna plats är odlingsförhållandena för avokado idealiska. "Detta beror på en kombination av faktorer - det milda tempererade klimatet, höjden på Tzaneen-bergen och den bördiga jorden", förklarar Zander.
Zander fortsätter gå till där avokadon växer och fortsätter sin historia. "Vårt enda mål är att ge dig den ultimata avokadoupplevelsen! Detta uppnår vi genom långsiktiga partnerskap och att behålla 100% kontroll inom kedjan. Dessutom ligger vårt fokus på kvalitet, livsmedelssäkerhet, hållbarhet och konsekvens.”
Att prioritera både människor och planeten är ett gemensamt värde, vilket Zander bekräftar! ”Vi tror på utvecklingen av våra medarbetare. Det är därför vi erbjuder olika [JG2] kurser och utvecklingsplaner. Vi har själva bedömts av externa revisorer. Som ett resultat har vi erhållit certifikat från SIZA (Sustainability Initiative South Africa) och Rainforest Alliance – det är inte bara ord.”
När Zander fortsätter att gå bland avokadon berättar han mer om deras syn. "Vi har bara en planet, och vi behöver alla hålla den frisk. Vi spelar också vår roll. Våra noggrant designade gårdar gör att vi kan arbeta mer effektivt och kräver färre resurser. Detta minskar jorderosion och energi- och vattenförbrukning. För att ge dig en idé har vi lyckats minska vattenanvändningen med 60% till 70% och det är vi superstolta över!”
