Funderar du på en övergång till en (mer) växtbaserad kost? Eller kanske du redan har börjat denna resa? Bra! En växtbaserad livsstil är trots allt sprängfylld med vitaminer från grönsaker, frukt, nötter, spannmål och frön. Men vad innebär det egentligen? Vad är fördelarna? Och hur skiljer det sig från en vegansk livsstil?

Det finns inget roligare än att gå runt på marknader och leta efter de mest utsökta lokala rätterna. I Colombia finns det otaliga livfulla marknader. Och det är just det landet vi zoomar in på idag. Föreställ dig en solig dag, där du navigerar i myllrande folkmassor.

När du tittar dig omkring vet du inte vad du ser. Överallt finns vänliga lokala försäljare, ivriga att introducera dig för deras färgglada, speciella exotiska frukter och grönsaker. Men inte bara det … det finns mycket mer att se! Nyfiken på att upptäcka mer? Fortsätt läsa!