Avokadot; tuttu herkku Euroopassa. Yhä useammassa kotitaloudessa on mahdotonta kuvitella elämää ilman niitä. Ilmastomme vuoksi niitä on kuitenkin hieman vaikea kasvattaa. Varmistaaksemme, että saat parhaat ja herkullisimmat avokadot ympäri vuoden, viljelemme niitä eri paikoissa, mukaan lukien Etelä-Afrikassa. Yksi luotetuista yhteistyökumppaneistamme on Allesbeste, ja tänään omistaja Zander vie sinut kiertueelle heidän tilalleen. Haluaisitko liittyä meihin? Lue sitten lisää.
Kiertueemme alkaa Tzaneenin vuorilta Limpopossa, josta kaikki alkoi. Zander huudahtaa innostuneena: ”Isäni aloitti kerran tällä maatilalla. Kuudesta maatilamme joukosta tämä on edelleen suurin ja täällä on myös pääkonttorimme." Tässä paikassa avokadon kasvuolosuhteet ovat ihanteelliset. "Tämä johtuu useiden tekijöiden yhdistelmästä - leuto lauhkea ilmasto, Tzaneen-vuorten korkeus ja hedelmällinen maaperä", Zander selittää.
Zander jatkaa kävelyä avokadojen kasvupaikalle ja jatkaa tarinaansa. "Ainoa tavoitteemme on tarjota sinulle kaikkein paras avokadon syömiskokemus! Saavutamme tämän pitkäaikaisen kumppanuuden ja ketjun 100 %:n hallinnan avulla. Lisäksi panostamme laatuun, elintarviketurvallisuuteen, kestävyyteen ja johdonmukaisuuteen.”
Sekä ihmisten että planeetan priorisointi on yhteinen arvo, kuten Zander vahvistaa! ”Uskomme työntekijöidemme kehittymiseen. Siksi tarjoamme erilaisia [JG2] kursseja ja kehityssuunnitelmia. Ulkopuoliset tilintarkastajat ovat arvioineet meidät. toimesta. Tämän seurauksena olemme saaneet sertifikaatit SIZA:lta (Sustainability Initiative South Africa) ja Rainforest Alliancelta – nämä eivät ole pelkkiä sanoja.”
Kun Zander jatkaa kävelemistä avokadojen keskellä, hän puhuu enemmän heidän visiostaan. "Meillä on vain yksi planeetta, ja meidän kaikkien on pidettävä se terveenä. Meilläkin on osamme. Huolellisesti suunnitellut tilamme mahdollistavat tehokkaamman ja vähemmän resursseja vaativan työskentelyn. Tämä vähentää maaperän eroosiota sekä energian ja veden kulutusta. Jotta saat jonkin käsityksen, olemme onnistuneet vähentämään veden käyttöä 60–70 prosenttia ja olemme siitä erittäin ylpeitä!”
