Groenten met currydip van passiefruit en mango

Er gaat niets boven een zelfgemaakte kruidige currydip van mango en passiefruit. Zodat je onbeperkt lekker en gezond rauwkost kunt dippen. Gezellig tijdens een picknick, maar ook leuk voor tijdens een feestje.

Salade in glazen pot

Deze salade maak je in kleurrijke laagjes in grote potten zodat je ze ideaal kunt meenemen onderweg. Je kunt de frisse salade lekker besprenkelen met de limoendressing en met een vork uit de pot eten.

Carrotcake met physalis

Dit recept van worteltaart is verslavend lekker. Een heerlijke zoete verrassing bij de picknick, maar misstaat ook zeker niet als verjaardagstaart. De physalis en limoen crème geven het geheel een frisse twist.

Citroengras-gemberthee

Een heerlijke geurige thee met citroengras en gember. Altijd lekker om te drinken, maar extra fijn als je griep hebt of verkouden bent!

Kipgehaktspiesjes met citroengras

Lekkere gehaktspiesjes van kip, waarbij je stengels citroengras als stokjes gebruikt. Tijdens het grillen geeft de stengel citroengras een subtiele, frisse smaak af aan de spiesjes.

Passievrucht Mousse

passievrucht mousse

Pascal van instagramaccount @passie.volleven maakte voor Koningsdag voor ons dit heerlijke toetje met passiefruit!

Pascal: “Dit is echt een supersimpel toetje en je hebt er maar 3 ingrediënten voor nodig. Je bent in 10 minuten klaar en het heeft maar 1 uurtje nodig om op te stijven. Makkelijk om te maken, supersnel en verslavend lekker!”

Zoete aardappel casserole met macadamia en granaatappel

Casserole zoete aardappel

Dit is een variatie op de traditionele casserole van zoete aardappelen die in Amerika vaak tijdens de Feestdagen op tafel staat. Heerlijk als bijgerecht, maar deze is ook perfect als vegetarisch hoofdgerecht te serveren. De smaken zijn duidelijk winters, zoet en kruidig.