Zonnige kokoscake met mango

Neem afscheid van de zomer met deze zonnige kokoscake met mango. Glutenvrij en behoorlijk goed gelukt!
Fris kokosnootdrankje met meloen

Een cocktail zonder alcohol, van TV-kok Mathijs Vrieze. Echt lekker verfrissend op warme zomerdagen. Vers kokoswater is de ultieme dorstlesser.