EXPLORE. TASTE. SHARE.

Vegetabilisk påsktoast med mangospread

Upptäck denna läckra grönsakspåsktoast med krispigt rostat bröd och exotisk sötma från mango.

2 mango
½ avokado
½ drakfrukt
1 lime
2 passionsfrukter
4 skivor bröd
ett litet stänk kanel

Garnering: nöt- och fröblandning, kokosflingor

I samarbete med: tuttitatum

Skiva mangon och gröp ur fruktköttet från en passionsfrukt.

Lägg frukten med saften av en halv lime och kanelen i mixern och mixa till en jämn massa.

Rosta brödet och skär det i form av ett påskägg.

Skär avokado och drakfrukt i former och strimlor. Dekorera brödet med mangopålägg, frukt-, nöt- och fröblandning samt kokosskal.