1
Förvärm ugnen till 190°C. Smörj en ugnssäker form.
2
Skär butternut squash i halvor på längden, skala om du vill och ta bort fröna.
3
Skär butternut squash i 1 centimeters skivor och blanda med vitlök, olivolja och persilja i en ugnssäker form. Färdigt på 30 minuter!