tagliatelle_groeneasperges-avocado
Tagliatelle med grön sparris
OCH AVOKADOSÅS

Ingredienser

1 knippe grön sparris
1 paket tagliatelle
1 förpackning svamp
1 förpackning minitomater
1 påse Parmesanost
En skvätt olivolja

Sås
4 avokado
2 lime
1/2 knippe basilika
2 vitlöksklyftor

Känner du för pasta med något annat än tomatsås? Testa pasta med avokadosås... lyxig, krämig smak och väldigt nyttig för dig.

Instruktion

  • 1
    Använd en hushållsmixer, matberedare eller stavmixer för att mosa avokadoköttet, limejuicen, basilikan och 2 vitlöksklyftor.
  • 2
    Koka pastan al dente i en kastrull med kokande vatten och en skvätt olivolja.
  • 3
    Skär sparrisen i bitar och svamparna i skivor. Sautera svamparna och sparrisen var för sig.
  • 4
    Blanda avrunnen pasta och sås i en kastrull. Skiva tomaterna i halvor.
  • 5
    Fördela pasta mellan tallrikarna och toppa med svampar, sparris och tomat. Strö över lite Parmesanost som grädden på moset.
  • Andra recept

    Vår webbplats använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse och för att förbättra vår webbplats. Lär dig mer