omelet-groeneasperges
Sparrisomelett med grön sparris

Ingredienser

1 knippa grön sparris
peppar och salt
4 ägg
En klick smör
Valfritt: 1 msk finhackad gräslök

En utsökt omelett med grön sparris. Perfekt till frukost, brunch eller en lätt lunch. Snabb och lätt att göra!

Instruktion

  • 1
    Skär bort den träaktiga änden av sparrisen. Grilla sparrisen tills den är något al dente. Smaksätt med salt och peppar. Sätt åt sidan.
  • 2
    Vispa 2 ägg. Smält smör i en stekpanna, tillsätt sedan ägget vid medelvärme. Lägg en fjärdedel av sparrisen inuti omeletten. Upprepa processen för nästa omelett.
  • 3
    Lägg varje omelett på en egen tallrik och strö över gräslök om så önskas.
  • Andra recept

    Vår webbplats använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse och för att förbättra vår webbplats. Lär dig mer