EXPLORE. TASTE. SHARE.

Sallad med grillad grön sparris och sötpotatisbåtar

Sallad med grillad grön sparris och sötpotatisbåtar

Medan de flesta människor förknippar BBQ med kött, visar denna färgglada maträtt att grönsaker gör stor skillnad på grillen. På detta sätt gör du grillen mycket mer levande och hälsosammare.

Ingredienser

4 sötpotatisar
2 knippen grön sparris
3 msk olivolja
2 vitlöksklyftor
1 sallad
1 granatäpple
Färska myntablad
1 tsk ras el hanout kryddblandning
1 msk (vegansk) majonnäs

Förberedelse

  • 1
    Koka upp en kastrull med vatten. Dela sötpotatisen på längden och koka den i cirka 15 minuter tills den är mjuk. Ta dem ur vattnet och låt dem ånga av sig.

  • 2
    Gör vitlöksolja genom att blanda olivolja, pressade vitlöksklyftor, salt och peppar. Skär bort botten av sparrisen. Täck sparrisen med vitlöksolja och använd den återstående oljan senare för att täcka sötpotatisen.

  • 3
    Grilla sparrisen och sötpotatisen på grillen. Sparrisen är som godast när den är al dente. Eftersom sötpotatisen är förkokt blir den snabbt klar.

  • 4
    Tvätta granatäpplet. Du kan göra detta enkelt genom att skiva skinnet och dela den i 4 delar. Ta enkelt ut fröna med fingertopparna.

  • 5
    Tillaga salladen. Tvätta och dra isär salladen. Anordna sötpotatisen och grön sparris. Toppa med lite (vegansk) majonnäs, en nypa ras el hanout, färska myntablad och strö granatäpplekärnor ovanpå till slut.

  • Upptäck läckra exotiska djur...

    Våra produkter

    Avokado

    Carambola

    Citrongräs

    UNG KOKOSNÖT

    Butternut squash

    INGEFÄRA

    GRANATÄPPLE

    Grön sparris

    Haricots verts

    KOKOSNÖT

    KUMQUATS

    Lime

    MANGOSTAN

    Mango

    NASHIPÄRON

    Papaya

    Passionsfrukt

    Physalis

    Pitahaya

    Sockerärta

    POMELO

    Rambutan

    SHARONFRUKT

    Brytsockerärta

    FIKON

    SÖTPOTATIS

    Vår webbplats använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse och för att förbättra vår webbplats. Lär dig mer