2 avokados
50 g granatäpplefrön
100 g fetaost
4 skivor rostat bröd
alfalfa
salt och peppar
Hälsosamt och lätt: rostat bröd med fetaost, avokado och granatäpple. Granatäpplefrön ger till en underbar fräsch krispighet.
Instruktion
1
Skär avokadon hela vägen runt, gå så djupt som kärnan. Vrid tills du kan dra isär de två halvorna. Ta bort kärnan med en sked. Skala avokadon eller skopa ut köttet.
2
Mosa avokadorna och krydda med salt och peppar.
3
Dela den mosade avokadon mellan de fyra skivorna av rostat bröd och smula fetaost över.
4
Strö de rostade brödskivorna med granatäpplefrön och alfalfa.
