1
Skär avokadon hela vägen runt, gå så djupt som kärnan. Vrid tills du kan dra isär de två halvorna. Ta bort kärnan med en sked. Skala avokadon eller skopa ut köttet.
2
Mosa avokadorna och krydda med salt och peppar.
3
Dela den mosade avokadon mellan de fyra skivorna av rostat bröd och smula fetaost över.
4
Strö de rostade brödskivorna med granatäpplefrön och alfalfa.
