1
Värm ugnen till 200 °C.
2
Tvätta sötpotatisen och skär den i klyftor. Du behöver ej skala dem!
3
Använd en skalare för att skrapa tunna remsor av citronskal. Nyp av rosmarinen från kvistarna och hacka fint.
4
Blanda alla ingredienser i en skål.
5
Smörj en bakplåt lätt eller använd bakplåtspapper och lägg sedan sötpotatisskivorna på den. Grädda i ugnen i ca 40 minuter.
