mousse
Röd vinbärsmousse

Ingredienser

250 g röda vinbär
3 äggulor
70 g socker
1 tsk vaniljextrakt
200 ml vispgrädde

Denna röda vinbärsmousse är en sammetslen och uppfriskande dessert!

Instruktion

  • 1
    Skölj vinbären och lägg dem i en kastrull. Tillsätt lite vatten och koka upp. Krossa de röda vinbären med en gaffel eller sked under tillagning. När det kokar, låt sjuda i några minuter. Sila blandningen för att få bort kärnor och skal.
  • 2
    Vispa äggulorna med socker och vanilj med en ballongvisp. Tillsätt röd vinbärssås och tillaga i 10 minuter på låg värme; rör om hela tiden. När blandningen har tjocknat tillräckligt, ta bort den från värmen och låt svalna.
  • 3
    Vispa grädden och blanda med röda vinbärsblandningen. Häll moussen i glas och ställ i kylen i minst 2 timmar. Servera garnerat med vispad grädde och röda bär.
  • Dela det här receptet

    Dela på facebook
    Dela på twitter
    Dela på linkedin
    Dela på email
    Dela på pinterest
    Dela på whatsapp

    Andra recept

    Vår webbplats använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse och för att förbättra vår webbplats. Lär dig mer