lentetaartjes-groeneasperges-DS
Minivårtårtor med grön sparris

Ingredienser

4 ark smördeg
2 ägg
4 gröna sparrisar
2 msk mjölk
2 vårlökar
salt och peppar
100 gram med riven ost

Extra: 4 muffinsformar eller ramekiner.

Dessa minivårtårtor med grön sparris är väldigt smakrika och delikata till brunch.

Instruktion

  • 1
    Förvärm ugnen till 200°C . Smörj 4 muffinsformar (eller ramekiner) med smör. Låt smördegen tina.
  • 2
    Skär den gröna sparrisen i bitar på cirka 3 cm. Koka i 5 minuter. Skär vårlöken i ringar.
  • 3
    Linjera formarna med smördegen och vik kanterna en aning. Dela den gröna sparrisen mellan formarna.
  • 4
    Blanda ägg, mjölk, vårlök och hälften av osten. Tillsätt salt och peppar efter smak.
  • 5
    Häll blandningen i formarna (drygt halvvägs för att ge utrymme för blandningen att stiga). Strö resten av osten över den.
  • 6
    Ställ i ugnen i 20 minuter.
  • 7
    Tips: även mycket god med rökt lax.
  • Andra recept

    Vår webbplats använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse och för att förbättra vår webbplats. Lär dig mer