Zalmstoofpot-Sugarsnaps_MV
Laxgryta med sockerärtor med senap och ingefära

Ingredienser

250 gram laxfilé
350 gram potatis
250 gram sockerärtor
250 ml matlagningsgrädde
1 (fisk)buljongtärning
2 tsk grov senap
1 tumme ingefära
morotsremsor
färsk dill

Denna gryta är snabb att tillaga och är full av smak. Kombinationen av lax, sockerärtor, senap och ingefära är utsökt.

Instruktion

  • 1
    Skär potatisen på mitten och koka dem al dente. Häll av vattnet och låt dem svalna. Ta bort 'strängarna' från sockerärtorna.
  • 2
    Gör den krämiga såsen. Rengör och hacka en tumme ingefära. Värm matlagningsgrädde med (fisk)buljong, hackad ingefära och senap i en gryta. Krydda med grovmald peppar och en nypa salt.
  • 3
    Skär laxen i lika stora bitar och lägg i grytan. Tillsätt också sockerärtor, morotremsor och potatisen. Låt grytan sjuda långsamt på måttlig värme med locket på. Rör inte för mycket så laxen går sönder.
  • 4
    Garnera med finhackad färsk dill strax före servering.
  • Dela det här receptet

    Dela på facebook
    Dela på email
    Dela på pinterest
    Dela på whatsapp

    Andra recept

    Vår webbplats använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse och för att förbättra vår webbplats. Lär dig mer