Laxgryta med sockerärtor med senap och ingefära

Ingredienser

250 gram laxfilé
350 gram potatis
250 gram sockerärtor
250 ml matlagningsgrädde
1 (fisk)buljongtärning
2 tsk grov senap
1 tumme ingefära
morotsremsor
färsk dill

Denna gryta är snabb att tillaga och är full av smak. Kombinationen av lax, sockerärtor, senap och ingefära är utsökt.

Instruktion

Skär potatisen på mitten och koka dem al dente. Häll av vattnet och låt dem svalna. Ta bort 'strängarna' från sockerärtorna.

Gör den krämiga såsen. Rengör och hacka en tumme ingefära. Värm matlagningsgrädde med (fisk)buljong, hackad ingefära och senap i en gryta. Krydda med grovmald peppar och en nypa salt.

Skär laxen i lika stora bitar och lägg i grytan. Tillsätt också sockerärtor, morotremsor och potatisen. Låt grytan sjuda långsamt på måttlig värme med locket på. Rör inte för mycket så laxen går sönder.

Garnera med finhackad färsk dill strax före servering.

Till översikt

Laxgryta med sockerärtor med senap och ingefära

Ingredienser

Instruktion

Andra recept

- FÖLJ OSS PÅ SOCIALA MEDIER -

Vår webbplats använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse och för att förbättra vår webbplats. Lär dig mer