400 g spaghetti
175 g färskost
500 g grön sparris
2 klyftor vitlök (finhackade)
2 tsk olivolja
200 ml kycklingbuljong
Utsökt krämig spaghetti med syrlig grön sparris! Utsökt med grädde, men smalare med buljong. Med den kryddiga smaken av grön sparris. Vi tycker att detta är en vinnare!
Instruktion
1
Koka spaghettin enligt instruktionerna på förpackningen. Skär bort den nedre tredjedelen av sparrisen och skär dem sedan i längder på cirka 10 cm.
2
Stek sparris och vitlök i 3 till 4 minuter i väldigt het olja i en stekpanna och ställ åt sidan.
3
Värm kycklingbuljongen i en kastrull, tillsätt färskosten och låt smälta på låg värme. Tillsätt grönsaker och spaghetti, värm upp och servera.
