Pestosalade_Sugarsnaps
Grön Pesto Sallad med sockerärtor och gröna bönor

Ingredienser

100 gr sockerärtor
100 gr gröna bönor
50 gr huvudsallad
4 msk pesto
40 gr riven parmesanost
25 gr valnötter
En utsökt grön sallad med sockerärtor, gröna bönor, pesto och parmesanost. Läcker till lunch eller som tillbehör.

Instruktion

  • 1
    Ta bort ändarna på sockerärtorna och, om det behövs, strängen som går nerför bönan. Skär av spetsarna på dem gröna bönorna.
  • 2
    Blanchera sockerärtor och gröna bönor i några minuter i kokande vatten och skölj dem under kallt vatten eller lägg dem i isvatten.
  • 3
    Rengör salladen. Ordna bladen fint på två tallrikar.
  • 4
    Blanda sockerärtor och gröna bönor med pesto och fördela mellan tallrikarna.
  • 5
    Hacka valnötterna grovt och dela över grönsakerna. Avsluta med flingor parmesanost (riven är naturligtvis också möjligt)
  • Dela det här receptet

    Dela på facebook
    Dela på email
    Dela på pinterest
    Dela på whatsapp

    Andra recept

    Vår webbplats använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse och för att förbättra vår webbplats. Lär dig mer