salade_blauwebessen
Gorgonzolasallad med blåbär

Ingredienser

200 g blåbär
250 g gorgonzola
2 msk pinjenötter
½ endivsallad eller ekbladssallat
75 g mâchesallad

Dressing:
100 ml olivolja
2 msk rödvinsvinäger
4 msk rött portvin

En trevlig sallad med färska blåbär och gorgonzola. Portvinsdressingen är utsökt och kombinerar smakerna på ett fantastiskt sätt!

Instruktion

  • 1
    Dela gorgonzolan i kuber eller större smulor.
  • 2
    Rosta pinjenötterna gyllenbruna i en torr, het stekpanna.
  • 3
    Skär endivsalladen i små strimlor och blanda med mâchesalladen.
  • 4
    Fördela salladen mellan tallrikarna och strö över ost, blåbär och pinjenötter.
  • 5
    Häll över dressingen och servera med franskbröd eller rostat bröd.
  • Andra recept

    Vår webbplats använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse och för att förbättra vår webbplats. Lär dig mer