EXPLORE. TASTE. SHARE.

Festlig sötpotatis- och grön sparrisquiche

Festlig sötpotatis- och grön sparrisquiche

Njut av denna läckra festliga sötpotatis. och gröna sparrisquiche. Även om den är perfekt för alla tider på året, är den särskilt ett härligt tillskott till ditt bord under lovet. Njut av den som förrätt, tillbehör eller som en del av en festlunch. Du kommer upptäcka att du njuter av varje tugga!

Ingredienser

  • 400 g sötpotatis skalad och tunt skivad
  • 300 g grön sparris, rengjord och halverad
  • 1 paket smördeg (10 skivor)
  • 200 ml växtbaserad grädde
  • 4 ägg
  • 150 g växtbaserad färskost
  • 1 vitlöksklyfta
  • 2 tsk torkad oregano
  • 60 g soltorkad tomat
  • 100 g vegansk getost

 

Extra

  • Stavmixer
  • Quicheform
  • Bakplåtspapper
  • Mjöl

Förberedelse

  • 1
    Värm ugnen till 180°C.

  • 2
    Ta ut pajdegen ur frysen och låt tina. Smörj quicheformen med lite olja och klä den med bakplåtspapper.

  • 3
    Lägg alla skivor av pajdeg på en mjölad bänkskiva och kavla ut till bakformens storlek.

  • 4
    Toppa sedan degen med sötpotatisskivorna. Lägg den gröna sparrisen och den torkade tomaten ovanpå. Smula ner getosten och dela över quichen.

  • 5
    Lägg nu grädde, ägg, färskost, oregano och vitlök i en mixerskål och blanda väl. Krydda med salt och peppar. Häll sedan blandningen över quichen.

  • 6
    Grädda pajen i 45 minuter. Om toppen blir för mörk, täck den med aluminiumfolie.

  • 7
    Servera med en fräsch sallad

  • Upptäck läckra exotiska djur...

    Våra produkter

    Avokado

    Carambola

    Citrongräs

    UNG KOKOSNÖT

    Butternut squash

    INGEFÄRA

    GRANATÄPPLE

    Grön sparris

    Haricots verts

    KOKOSNÖT

    KUMQUATS

    Lime

    MANGOSTAN

    Mango

    NASHIPÄRON

    Papaya

    Passionsfrukt

    Physalis

    Pitahaya

    Sockerärta

    POMELO

    Rambutan

    SHARONFRUKT

    Brytsockerärta

    FIKON

    SÖTPOTATIS

    Vår webbplats använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse och för att förbättra vår webbplats. Lär dig mer