1200630p16183EDNmainkokosnootdrankje-Mathijs1
Färsk kokosnötdrink
med melon

Ingredienser

1 drick-kokosnöt
2 limefrukter
1 bit vattenmelon
1 tsk basilikafrön

En cocktail utan alkohol. Verkligen uppfriskande på varma sommardagar. Färskt kokosnötvatten är den ultimata törstsläckaren.

Instruktion

  • 1
    Öppna drick-kokosnöten genom att göra två hål överst med en skruvmejsel. Häll kokosnötvattnet i två glas.
  • 2
    Riv fint den gröna delen av skalet av en lime. Dela två limefrukter och pressa ut saften. Dela mellan de två glasen.
  • 3
    Ta en bit vattenmelon och riv den med ett fint rivjärn så att du får vattenmelonpuré. Rör om vattenmelonjuice, limejuice och rivet limeskal i kokosnötvattnet. Skär en bit vattenmelon i små kuber som garnering.
  • 4
    En annan bra idé är att ha i basilikafrön, som liknar frön av passionsfrukt. Mathijs fick denna idé från en cocktail som han drack på Bali. Basilikafrön kan köpas på asiatiska stormarknader och kan hittas vid kryddorna; de heter Biji Selasih. Hydrera fröna kort i varmt vatten, ett litet lager kommer då bildas runt fröna. Det här är de prickarna som du kan se på bilden. Njut av din alkoholfria cocktail!
  • Andra recept

    Vår webbplats använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse och för att förbättra vår webbplats. Lär dig mer