1
Lägg alla ingredienser, utom chiafrön, i en mixer och mixa fint tills den är helt slät.
2
Lägg chiafröna i en förslutningsbar burk eller behållare. Häll i mangomjölken från mixern och skaka den så att chiafröna blandas in helt och hållet.
3
När fem minuter har gått skakar du om blandningen igen och ställer den i kylen. På så sätt undviker du att fröna sjunker till botten senare.
4
Låt blandningen stå i kylskåpet i minst 2 timmar. Men det kan också vara längre, upp till cirka 2 dagar. Detta ger chiafröna en chans att absorbera fukt, vilket skapar en puddingliknande konsistens.
5
När du är redo att äta chiapuddingen häller du upp den i ett glas och avslutar med dina önskade tillbehör. Njut av din måltid!
