EXPLORE. TASTE. SHARE.

Exotisk sötpotatismos med spenat

Exotisk sötpotatismos med spenat

Detta exotiska recept kombinerar välbekanta ingredienser med nya, exotiska smaker. Denna speciella sötpotatismos är inte bara läcker utan också snabb att tillaga!

Ingredienser

1 kg sötpotatis
300 g spenat
Box med soltorkade tomater
100 g (vegansk) getost
En skvätt olivolja
Salt & peppar

Förberedelse

  • 1
    Skala och skiva sötpotatisen och koka den i en stor kastrull med vatten i 10 minuter tills den är mjuk.

  • 2
    Låt de soltorkade tomaterna rinna av och skär dem i bitar. Förhacka getosten. Ställ åt sidan.

  • 3
    Sätt en stekpanna på plattan när sötpotatisen är halvvägs genom koktiden. Tillsätt en skvätt olivolja och låt spenaten krympa. Tillsätt de soltorkade tomaterna och stäng av värmen.

  • 4
    Låt potatisen rinna av och mosa till en puré. Tillsätt spenaten och soltorkade tomater och rör om väl.

  • 5
    Tillsätt till sist getosten och smaka av med salt och peppar.

  • Upptäck läckra exotiska djur...

    Våra produkter

    Avokado

    Carambola

    Citrongräs

    UNG KOKOSNÖT

    Butternut squash

    INGEFÄRA

    GRANATÄPPLE

    Grön sparris

    Haricots verts

    KOKOSNÖT

    KUMQUATS

    Lime

    MANGOSTAN

    Mango

    NASHIPÄRON

    Papaya

    Passionsfrukt

    Physalis

    Pitahaya

    Sockerärta

    POMELO

    Rambutan

    SHARONFRUKT

    Brytsockerärta

    FIKON

    SÖTPOTATIS

    Vår webbplats använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse och för att förbättra vår webbplats. Lär dig mer