After-workoutsalade-sugarsnaps-mango
Efterträningspassetsallad med sockerärtor och mango

Ingredienser

100 g blandad sallad
1 kycklingbröstfilé
1 påse med sockerärtor
50 g böngroddar
½ mango
½ rödlök
En bit röd chilipeppar

Dressing:
2 tsk ingefärapulver
1 vitlöksklyfta
30ml sojasås
30ml med vatten
1/2 tsk majsstärkelse

Denna asiatiska sallad med kyckling, mango och socker är perfekt efter ett bra träningspass. Salladen är full av proteiner, vilket hjälper dina muskler att återhämta sig efter ett träningspass. Och denna sallad är helt enkelt mycket god! Gillar du inte sport? Det är även en utsökt (lågkolhydrat) lunch att ta med till jobbet.

Instruktion

  • 1
    Blanda alla ingredienser för dressingen och lägg åt sidan. Skär kycklingen i remsor. Skär mango i tärningar och rödlök i ringar.
  • 2
    Stek kycklingbröstet i lite olivolja. Tillsätt lök tillsammans med dressingen så fort kycklingen är tillagad. Ta bort från värmen efter några minuter. Stek sockerärtorna under omrörning med lite salt och peppar.
  • 3
    Sprid ut salladen på en tallrik, följt av sockerärtor, böngroddar och mango. Skär kycklingfilén i skivor och lägg dem ovanpå. Häll dressingen över och tillsätt några lökringar.
  • Andra recept

    Vår webbplats använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse och för att förbättra vår webbplats. Lär dig mer