EXPLORE. TASTE. SHARE.

Butternutsoppa med lök, vitlök och röd chili

Butternutsoppa med lök, vitlök och röd chili

En utsökt, nyttig soppa på butternut squash!

Ingredienser

1 kg butternut squash
1 lök
1 klyfta vitlök
1 stjälk selleri
1 röd chili (valfritt)
2 msk matolja
1 grönsaksbuljongtärning
1 litet knippe persilja
Salt och peppar

Förberedelse

  • 1
    Skär butternut i stora bitar. Skala och hacka lök och vitlök. Skär sellerin i bitar. Om du gillar kryddigt, tillsätt 1 röd chili. Skär chilin i hälften på längden, ta bort fröna och finhacka.

  • 2
    Sautera lök, vitlök och butternut i oljan i en stor kastrull. Tillsätt 1 liter vatten och buljongtärningen och låt koka upp. Låt sjuda på låg värme i ungefär 15 minuter tills välkokt.

  • 3
    Hacka persilja och tillsätt till soppan. Finfördela soppan med en stavmixer eller i en matberedare och smaksätt med salt och peppar efter smak.

  • Upptäck läckra exotiska djur...

    Våra produkter

    Avokado

    Carambola

    Citrongräs

    UNG KOKOSNÖT

    Butternut squash

    INGEFÄRA

    GRANATÄPPLE

    Grön sparris

    Haricots verts

    KOKOSNÖT

    KUMQUATS

    Lime

    MANGOSTAN

    Mango

    NASHIPÄRON

    Papaya

    Passionsfrukt

    Physalis

    Pitahaya

    Sockerärta

    Vår webbplats använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse och för att förbättra vår webbplats. Lär dig mer