1200630p16183EDNmainBoekweitpannenkoekjes-mangistan_Mathijs
Bovetepannkakor med mangostan
med sesamfrön och hasselnötter

Ingredienser

100 gram bovetemjöl
1 ägg
300 ml (full) mjölk
nypa salt
1 nypa (vinsten) bakpulver
4 mangostan
2 msk hasselnötter
2 tsk sesam
färsk timjan
1 msk honung
Pannkakor kan göras på så många olika sätt. Varje recept har sin egen smak och konsistens. I detta recept använder vi bovetemjöl. Kombinationen av mangostan med sesamfrön och hasselnötter är utsökt.

Instruktion

  • 1
    Gör smeten till pannkakorna av bovetemjöl, ägg, mjölk, en nypa salt och en nypa bakpulver. Blanda väl med visp och låt vila en stund.
  • 2
    Grädda pannkakorna i små non-stick stekpannor med lite olja, smör eller kokosolja. Koka på medelvärme och vänd med en spatel. Försök att göra tunna pannkakor.
  • 3
    Rensa mangostanen. Skär en liten skiva från toppen och botten så att du lätt kan bryta itu mangostanen. Bryt försiktigt frukten i segment. Mangostan är saftig och har en fräsch söt smak.
  • 4
    Garnera pannkakorna med hasselnötter, sesamfrön, honung, timjanblad och så klart mangostanskivorna. Denna frukt är också känd som fruktens drottning.
  • Dela det här receptet

    Dela på facebook
    Dela på email
    Dela på pinterest
    Dela på whatsapp

    Andra recept

    Vår webbplats använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse och för att förbättra vår webbplats. Lär dig mer