yoghurtijs_blauwebessen
Blåbärsyoghurtglass

Ingredienser

500 g blåbär
3 msk citronsaft
100 g socker
3 dl yoghurt
2 dl vispgrädde
rån/wafers till garnering

Lättlagad yoghurtglass med blåbär ger en utsökt dessert.

Instruktion

  • 1
    Spara 50 g av bären till garnering. Puréa resten av bären med stavmixer eller i en köksmaskin.
  • 2
    Blanda bärmoset med citronsaft, socker och yoghurt. Vispa vispgrädden tills den är medelfast och blanda den med bär- och yoghurtblandningen.
  • 3
    Häll blandningen i en stor skål eller fryslåda och låt stå i frysen i en halvtimme.
  • 4
    Skopa isen för att förhindra uppkomsten av grova iskristaller. Upprepa detta efter 1 timme och låt glassen frysa i minst 3 timmar.
  • 5
    Servera skopor av glass med blåbär och wafers ovanpå.
  • Andra recept

    Vår webbplats använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse och för att förbättra vår webbplats. Lär dig mer