avocado-ei-oven
Avokado med ägg ut ur ugnen

Ingredienser

4 mogna avokado
8 små ägg (storlek S)
Peppar och salt
Riven ost
Olivolja
Persilja eller vårlök (valfritt)
Detta soliga avokadorecept är jättegott till påskfrukost och väldigt lätt att göra.

Instruktion

  • 1
    Värm ugnen till 200 grader.
  • 2
    Skär avokadon på mitten och ta ut kärnan. Håla ur lite djupare, annars ryms inte ägget i. Strö lite salt och peppar över avokadons hålrum.
  • 3
    Lägg avokadohalvorna i en ugnsform. Bryt ett ägg i varje avokadohalva. Strö över den rivna osten och ringla över olivolja.
  • 4
    Grädda avokadon i ca 15 minuter i den förvärmda ugnen.
  • 5
    Den fyllda avokadon är klar när ägget stelnat.
  • 6
    Garnera efter smak med färsk persilja eller hackad vårlök och servera genast.
  • Dela det här receptet

    Andra recept

    Vår webbplats använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse och för att förbättra vår webbplats. Lär dig mer