avocado-ei-oven
Avokado med ägg ut ur ugnen

Ingredienser

4 mogna avokado
8 små ägg (storlek S)
Peppar och salt
Riven ost
Olivolja
Persilja eller vårlök (valfritt)
Detta soliga avokadorecept är jättegott till påskfrukost och väldigt lätt att göra.

Instruktion

  • 1
    Värm ugnen till 200 grader.
  • 2
    Skär avokadon på mitten och ta ut kärnan. Håla ur lite djupare, annars ryms inte ägget i. Strö lite salt och peppar över avokadons hålrum.
  • 3
    Lägg avokadohalvorna i en ugnsform. Bryt ett ägg i varje avokadohalva. Strö över den rivna osten och ringla över olivolja.
  • 4
    Grädda avokadon i ca 15 minuter i den förvärmda ugnen.
  • 5
    Den fyllda avokadon är klar när ägget stelnat.
  • 6
    Garnera efter smak med färsk persilja eller hackad vårlök och servera genast.
  • Dela det här receptet

    Dela på facebook
    Dela på email
    Dela på pinterest
    Dela på whatsapp

    Andra recept

    Vår webbplats använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse och för att förbättra vår webbplats. Lär dig mer