taco-mango
Tropiska tacos med kyckling och mango

Ingredienser

500 g kycklingbröst
125 ml ananasjuice
40 ml barbecuesås
25 ml sojasås
20 ml risvinäger
12 g farinsocker
1 klyfta vitlök (finhackad)
1 tsk Discovereds ingefära (riven)
4 tacoskal
½ isbergssallad (riven)
1 Discovereds mango
1 rödlök (hackad)
1 msk färsk koriander (hackad)
20 ml osötad kokosmjölk
Juice från ½ Discovered lime
1 tsk farinsocker
1 tsk salt

Kyckling- och mangotacos är en spännande kombination som inte får missas!

Instruktion

  • 1
    Häll ananasjuice, sojasås, vinäger, vitlök, ingefära och farinsocker i en skål och blanda väl. Skär kycklingbröstet i strimlor och tillsätt till blandningen. Låt marinera i en timme.
  • 2
    Värm oljan i en stekpanna och stek kycklingstrimlorna tills de är tillagade och bruna. Förbered tacoskalen enligt instruktionerna på förpackningen.
  • 3
    Blanda under tiden sallad, mango, rödlök och koriander. Gör dressingen genom att blanda kokosmjölk, limejuice, farinsocker och salt. Slunga salladen med dressingen.
  • 4
    Fyll tacoskalen med sallad och kyckling... och njut!
  • Andra recept

    Vår webbplats använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse och för att förbättra vår webbplats. Lär dig mer