taco-mango
Tropiska tacos med kyckling och mango

Ingredienser

500 g kycklingbröst
125 ml ananasjuice
40 ml barbecuesås
25 ml sojasås
20 ml risvinäger
12 g farinsocker
1 klyfta vitlök (finhackad)
1 tsk Discovereds ingefära (riven)
4 tacoskal
½ isbergssallad (riven)
1 Discovereds mango
1 rödlök (hackad)
1 msk färsk koriander (hackad)
20 ml osötad kokosmjölk
Juice från ½ Discovered lime
1 tsk farinsocker
1 tsk salt

Kyckling- och mangotacos är en spännande kombination som inte får missas!

Instruktion

  • 1
    Häll ananasjuice, sojasås, vinäger, vitlök, ingefära och farinsocker i en skål och blanda väl. Skär kycklingbröstet i strimlor och tillsätt till blandningen. Låt marinera i en timme.
  • 2
    Värm oljan i en stekpanna och stek kycklingstrimlorna tills de är tillagade och bruna. Förbered tacoskalen enligt instruktionerna på förpackningen.
  • 3
    Blanda under tiden sallad, mango, rödlök och koriander. Gör dressingen genom att blanda kokosmjölk, limejuice, farinsocker och salt. Slunga salladen med dressingen.
  • 4
    Fyll tacoskalen med sallad och kyckling... och njut!
  • Dela det här receptet

    Dela på facebook
    Dela på email
    Dela på pinterest
    Dela på whatsapp

    Andra recept

    Vår webbplats använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse och för att förbättra vår webbplats. Lär dig mer