Meny
Drink Coconut är en handplockad kokosnöt som skördas medan den fortfarande är ung och innehåller mycket färskt kokosvatten. Den unga kokosnöten är krämigt vit till färgen, ibland med bruna fläckar.
Det exotiska utseendet på den unga kokosnöten gör varje tillfälle till en fest. Den är en speciellt god törstsläckare under heta dagar.
Kokosvatten är inte detsamma som kokosmjölk. Kokosmjölk görs från fruktköttet av den mogna (håriga) kokosnöten. Kokosvatten är vätskan från insidan av kokosnöten.
Ursprungligen kommer denna kokosnöt från Indien och Sydamerika. Vi får våra unga kokosnötter från Asien: Vietnam och Thailand.
Kokosvattnet från den unga kokosnöten är underbart uppfriskande och väldigt kalorifattigt.
Som namnet ”Drink Coconut” antyder används denna för att dricka ur. Det finns väldigt lite kokoskött i den unga kokosnöten men den innehåller en mängd kokosvatten. Drick kokosvattnet som en uppfriskande törstsläckare eller använd det för att göra en läcker cocktail. Underbart när det är varmt väder!
Skalet på kokosnöten är mycket hårt. Borra ett hål genom toppen och drick kokosvattnet genom ett sugrör. Eller skär av den spetsiga toppen med en stor, skarp kökskniv. Det finns speciella kokosborrar som gör dem ännu lättare att öppna.
Förvara alltid unga kokosnötter i kylen mellan 2 och 7°C.
Du kan använda kokosvatten som en naturlig sportdryck eftersom det fyller på vitaminerna och mineralerna som går förlorade i och med kraftig kroppslig ansträngning.
| Jan | Feb | Mar | Apr | Maj | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dec |
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| per 100 gr | |
| Energi (kcal) | 185 kcal |
| Energi (kJ) | 763 kJ |
| Kolhydrater | 2,8 g |
| varav socker | 1,1 g |
| Fett | 18,4 g |
| varav mättat | 14 g |
| Fiber | 0 g |
| Protein | 2 g |
| Natrium | 13 mg |
| Vitamin C | 2 mg |
Klicka på bilden för att förstora
Gör ett hål genom toppen med en syl eller en skruvmejsel.
För in ett sugrör genom hålet och drick!