sharonfruit

SHARONFRUKT

FRISKT OCH SÖTT

SHARONFRUKT

Sharonfrukten är en sorts kaki eller persimon. Till skillnad från en kaki är sharon alltid klar att äta och innehåller inga frön. Frukten har en underbart söt och frisk smak även om den fortfarande är fast.

URSPRUNG

Denna orange-röda frukt har fått sitt namn efter Sharonslätten i Israel. Sharonfrukter växer på 15 meter höga träd och odlas huvudsakligen i floddalen. Discovereds Sharonfrukter kommer från Israel, Sydafrika och Spanien.

SMAK

Fruktköttet hos Sharonfrukten är orange. Det har en frisk till väldigt söt smak.

ANVÄNDNING

Sharonfrukter kan ätas med händerna och behöver inte skalas. Du kan också använda frukten i förrätter, huvudrätter och efterrätter. Eller lägg till i en färsk fruktsallad.

FÖRVARING

Sharon kan ätas närsomhelst, vare sig frukten är hård eller mjuk – det är bara en fråga om personlig smak. När frukten är mjuk är den mogen. Fruktköttet ser genomskinligt ut när det är något övermoget men det är fortfarande ätligt. Mogna Sharonfrukter kan förvaras i kylen. Om du föredrar att äta frukten när den är mjuk så låt den fasta frukten mogna i rumstemperatur.

TIPS

Testa att använda Sharonfrukt i en chutney eller kompott.

TILLGÄNGLIGHET

Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Aug Sep Okt Nov Dec

NÄRINGSVÄRDE

per 100 gr
Energi (kcal) 77 kcal
Kolhydrater 18,6 g
varav socker 13 g
Fett 0 g
varav mättat 0 g
Fiber 0,5 g
Protein 1 g
Natrium 1 mg
Vitamin C

Odlingsytor

Klicka på bilden för att förstora

TIPS FÖR ATT BEREDA SHARON

HUR SKÄR DU EN SHARON?

Steg 1

Ta bort blomfodret.

Steg 2

Skär frukten i halvor.

Steg 3

Skär i klyftor och sedan in bitar.

FAVORITRECEPT MED SHARON

FLER RECEPT?

Se här för ännu fler läckra recept.

Vår webbplats använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse och för att förbättra vår webbplats. Lär dig mer