Meny
Denna stora citrusfrukt med ett slätt blekgult skal är en medlem av grapefruktfamiljen. Frukten kan vara uppemot 30 cm i storlek. Pomelo har en lätt bitter smak men är sötare än grapefrukt. Pomelo kallas också kinesisk grapefrukt. Det är en underbart uppfriskande frukt som blir mer och mer populär!
Pomelo kommer ursprungligen från Kina, Thailand och Malaysia där den växer på träd så höga som 15 meter. Våra pomelos kommer från Kina, Vietnam, Israel, Sydafrika och Thailand.
Pomelon är mogen när skalet är gult och kan ätas rå. Fruktköttet är fast och saftigt och har en syrlig och lätt bitter smak men är sötare än en grapefrukt.
Pomelon äts rå. Du kan äta fruktköttet som det är men det är också utsökt i sallader, efterrätter, smoothies och juicer.
Pomelos kan förvaras i kylen i åtminstone en vecka.
Testa pomelo till frukost: Utsökt med yoghurt eller keso.
| Jan | Feb | Mar | Apr | Maj | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dec |
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| per 100 gr | |
| Energi (kcal) | 43 kcal |
| Energi (kJ) | 184 kJ |
| Kolhydrater | 9,5 g |
| varav socker | 7,5 g |
| Fett | 0,2 g |
| varav mättat | 0 g |
| Fiber | 1,5 g |
| Protein | 0 g |
| Natrium | 1 mg |
| Vitamin C | 86 mg |
Klicka på bilden för att förstora
Het openen van een pomelo is best een klusje, maar zeker de moeite waard! In deze video leggen we je precies uit hoe je dat het beste kunt doen.
Hieronder laten we aan de hand van foto’s de stappen nog eens zien.
Skär av toppen.
Gör tvärgående snitt genom skalet, hela vägen runt.
Ta bort pomelons tjocka skal.
Dra isär frukten i halvor.
Dela pomelobitarna.
Skala av det vita beska skalet.