pomelo

POMELO

SÖT OCH SAFTIG

POMELO

Denna stora citrusfrukt med ett slätt blekgult skal är en medlem av grapefruktfamiljen. Frukten kan vara uppemot 30 cm i storlek. Pomelo har en lätt bitter smak men är sötare än grapefrukt. Pomelo kallas också kinesisk grapefrukt. Det är en underbart uppfriskande frukt som blir mer och mer populär!

URSPRUNG

Pomelo kommer ursprungligen från Kina, Thailand och Malaysia där den växer på träd så höga som 15 meter. Våra pomelos kommer från Kina, Vietnam, Israel, Sydafrika och Thailand.

SMAK

Pomelon är mogen när skalet är gult och kan ätas rå. Fruktköttet är fast och saftigt och har en syrlig och lätt bitter smak men är sötare än en grapefrukt.

ANVÄNDNING

Pomelon äts rå. Du kan äta fruktköttet som det är men det är också utsökt i sallader, efterrätter, smoothies och juicer.

FÖRVARING

Pomelos kan förvaras i kylen i åtminstone en vecka.

TIPS

Testa pomelo till frukost: Utsökt med yoghurt eller keso.

TILLGÄNGLIGHET

Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Aug Sep Okt Nov Dec

NÄRINGSVÄRDE

per 100 gr
Energi (kcal) 43 kcal
Energi (kJ) 184 kJ
Kolhydrater 9,5 g
varav socker 7,5 g
Fett 0,2 g
varav mättat 0 g
Fiber 1,5 g
Protein 0 g
Natrium 1 mg
Vitamin C 86 mg

Odlingsytor

Klicka på bilden för att förstora

TIPS FÖR ATT BEREDA POMELO

HUR SKÄR DU EN POMELO?

Het openen van een pomelo is best een klusje, maar zeker de moeite waard! In deze video leggen we je precies uit hoe je dat het beste kunt doen.

Steg för steg

Hieronder laten we aan de hand van foto’s de stappen nog eens zien.

Steg 1

Skär av toppen.

Steg 2

Gör tvärgående snitt genom skalet, hela vägen runt.

Steg 3

Ta bort pomelons tjocka skal.

Steg 4

Dra isär frukten i halvor.

Steg 5

Dela pomelobitarna.

Steg 6

Skala av det vita beska skalet.

FAVORITRECEPT MED POMELO

FLER RECEPT?

Se här för ännu fler läckra recept.

Vår webbplats använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse och för att förbättra vår webbplats. Lär dig mer