mango

Mango

SÖT OCH SAFTIG

Mango

Mango är en stenfrukt som kommer i många former och som har en underbar, söt smak. Mangofrukter kan ha ett grönt, gult, orange, rött eller flerfärgat skal. Färgen på skalet är inte ett tecken på hur mogen mangon är.

URSPRUNG

Mangofrukter kommer ursprungligen från Indien. Våra mangofrukter kommer från Peru, Brasilien, Burkina Faso, Senegal och Dominikanska Republiken.

SMAK

Mangons mogna fruktkött är mjukt och saftigt, blekt orangefärgat, och har en konsistens som sträcker sig från fibrös till närapå smörliknande. Fruktköttet smakar friskt och sött och avger en söt doft.

ANVÄNDNING

Ät mangofruktköttet som det är eller lägg till i en sallad eller efterrätt.

FÖRVARING

Mangos bör förvaras på en sval plats, helst mellan 8 och 10°C, men inte i kylen. En mogen mango har en underbar doft och ger efter något när man trycker lätt.

MANGOTIPS

Mango smakar utsökt i en smoothie!

TILLGÄNGLIGHET

Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Aug Sep Okt Nov Dec

NÄRINGSVÄRDE

per 100 gr
Energi 61 kcal
Energi 259 kJ
Kolhydrater 12,8 g
varav socker 12,2 g
Fett 0,3 g
varav mättat 0 g
Fiber 1,5 g
Protein 1,1 g
Natrium 5 mg
Vitamin C 36 mg

Odlingsytor

Klicka på bilden för att förstora

TIPS FÖR ATT BEREDA MANGO

HUR SKÄR DU EN MANGO?

Mango is een heerlijke vrucht, maar veel mensen vinden het snijden van een mango nog best lastig. Wij maken het makkelijk voor je met deze video!

We laten je drie verschillende manieren zien om een mango te snijden. Partjes, schijfje of blokjes: kies de manier die jou het makkelijkst lijkt en geniet van je mango!

GRUNDLÄGGANDE SNITT:

GRUNDLÄGGANDE SNITT:

Steg 1

Håll mangon lodrätt och skär den på längden på var sida om kärnan helst så nära kärnan som möjligt.

Steg 2

Skilj halvorna från kärnan.

Steg 3

Skär kvarvarande sidobitar från kärnan och ta bort skalet.

METOD 1:

Steg 4

Skär vågräta och lodräta linjer i fruktköttet rätt ner till skalet för att forma kuber.

Steg 5

Vänd skalet ut och in.

Steg 6

Skär bort kuberna från skalet.

METOD 2:

Steg 4

Skär halvorna i delar.

Steg 5

Skär skalet från bitarna.

FAVORITRECEPT MED MANGO

FLER RECEPT?

Se här för ännu fler läckra recept med mango.

Vår webbplats använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse och för att förbättra vår webbplats. Lär dig mer