EXPLORE. TASTE. SHARE.

Lime

Du gör kanske instinktivt en sur grimas vid tanken på denna citrusfrukt. Logiskt, men ändå är limejuice en riktig smaksättare i många rätter. Lime är något mindre än citroner, men de kompenserar mer för det med sin oöverträffade friskhet, saftighet och doft. 

limoen_vrij
URSPRUNG

Limefrukter kommer från Sydostasien. Våra limefrukter kommer främst från Brasilien och Mexiko. 

 

SMAK

Den extremt syrliga smaken är karakteristisk för limen. Men hur skiljer de sig från citroner? Skillnaden ligger främst i fruktköttet. Limefruktkött är saftigare, mer aromatiskt, doftande och fräschare jämfört med citroner. 

ANVÄNDNING OCH FÖRBEREDELSE

Som nämnts tidigare är lime en exceptionell smaktillsats. De ger rätter, drycker och såser en uppfriskande smak. Du kan använda både limeskivor och juice för att uppnå önskad smak. Dessutom används limens rivna skal ofta i recept. Ett råd: Riv den gröna delen av skalet, eftersom det underliggande vita laget har en bitter smak. 

FÖRVARINGSRÅD

Limefrukter är mogna när de har ett fast, grönt skal. Med tiden gulnar skalet gradvis, men limen kan fortfarande användas, förutsatt att den inte har blivit hård. 

Den bästa smaken bevaras när limefrukter förvaras i rumstemperatur. Däremot håller de längre i kylen. Du kan förvara dem kylda och ställa dem i rumstemperatur före användning för optimal smak. 

EXOTISKT TIPS!

Visste du att du också kan använda lime för att bevara andra frukter längre? Skvätt lite av juicen över till exempel äpple, päron, banan eller avokado för att förhindra missfärgning. Det gör underverk. 

 

HÄLSOFÖRDELAR MED LIME

Lime är fantastiska C-vitaminkällor, vilket ger en viktig boost till ditt immunförsvar. Lime innehåller också mycket fibrer, vitamin B, järn, magnesium och kalium. 

URSPRUNG

Limefrukter kommer från Sydostasien. Våra limefrukter kommer främst från Brasilien och Mexiko. 

 

SMAK

Den extremt syrliga smaken är karakteristisk för limen. Men hur skiljer de sig från citroner? Skillnaden ligger främst i fruktköttet. Limefruktkött är saftigare, mer aromatiskt, doftande och fräschare jämfört med citroner. 

ANVÄNDNING OCH FÖRBEREDELSE

Som nämnts tidigare är lime en exceptionell smaktillsats. De ger rätter, drycker och såser en uppfriskande smak. Du kan använda både limeskivor och juice för att uppnå önskad smak. Dessutom används limens rivna skal ofta i recept. Ett råd: Riv den gröna delen av skalet, eftersom det underliggande vita laget har en bitter smak. 

FÖRVARINGSRÅD

Limefrukter är mogna när de har ett fast, grönt skal. Med tiden gulnar skalet gradvis, men limen kan fortfarande användas, förutsatt att den inte har blivit hård. 

Den bästa smaken bevaras när limefrukter förvaras i rumstemperatur. Däremot håller de längre i kylen. Du kan förvara dem kylda och ställa dem i rumstemperatur före användning för optimal smak. 

EXOTISKT TIPS!

Visste du att du också kan använda lime för att bevara andra frukter längre? Skvätt lite av juicen över till exempel äpple, päron, banan eller avokado för att förhindra missfärgning. Det gör underverk. 

 

HÄLSOFÖRDELAR MED LIME

Lime är fantastiska C-vitaminkällor, vilket ger en viktig boost till ditt immunförsvar. Lime innehåller också mycket fibrer, vitamin B, järn, magnesium och kalium. 

limoen_vrij

NÄRINGSVÄRDE

%post%%värde%
%post%%värde%
%post%%värde%
%post%%värde%
%post%%värde%
%post%%värde%
%post%%värde%
%post%%värde%
%post%%värde%
%post%%värde%

Fältområden

Tillgänglighet för Lime

jan

feb

mar

apr

maj

jun

jul

aug

sep

okt

nov

dec

Hur använder du lime?
stap1-limoen
STEG 1
Skär limefrukten i halvor.
stap2-limoen-persen
ALTERNATIV 1
Pressa lime för att använda juicen.
stap2-limoen-partjes
ALTERNATIV 2
Skär limefrukten i klyftor och använd för att t.ex. garnera cocktails.
stap2-limoen-schijfjes
ALTERNATIV 3
Skiva limefrukten och använd för att smaksätta en kanna vatten.
stap2-limoen-raspen
ALTERNATIV 4
Riv lime för att ge sting till din maträtt.

Upptäck recept med Lime

Se våra produkter

Avokado

Carambola

Citrongräs

UNG KOKOSNÖT

Butternut squash

INGEFÄRA

GRANATÄPPLE

Grön sparris

Haricots verts

Vår webbplats använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse och för att förbättra vår webbplats. Lär dig mer