Meny
Kumquat är en liten, starkt orange, citrusfrukt som är cirka 4 cm stor. Både skalet och fruktköttet är ätligt. Kumquats är extremt nyttiga och innehåller massa vitamin C och kalium.
Kumquats kommer ursprungligen från Kina. Våra kumquats kommer från Sydafrika, Israel och Spanien.
Skalet på kumquats är ätligt och har en bittersöt smak. Fruktköttet är bittersurt.
Kumquats behöver inte skalas och kan ätas hela. Men skölj dem innan du äter.
Förvara kumquats i rumstemperatur, till exempel i fruktskålen. Frukten är mogen när skalet är starkt orange/gult.
Lägg några kumquatskivor i ditt vatten för en utsökt smak!
| Jan | Feb | Mar | Apr | Maj | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dec |
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| per 100 gr | |
| Energi (kcal) | 53 kcal |
| Energi (kJ) | 219 kJ |
| Kolhydrater | 9,1 g |
| varav socker | 9,1 g |
| Fett | 0,5 g |
| varav mättat | 0,1 g |
| Fiber | 3,8 g |
| Protein | 0,9 g |
| Natrium | 6 mg |
| Vitamin C | 39 mg |
Klicka på bilden för att förstora
Du kan äta kumquats med händerna, men du kan också skiva dem för användning i sallader eller för att tillsätta en utsökt smak till ditt vatten.
Efter sköljning, skiva kumquatsen.