EXPLORE. TASTE. SHARE.

KOKOSNÖT

Du kanske tror att du måste åka till andra sidan jorden för att njuta av en kokosnöt. Nej, Discovered tar kokosnöten direkt till din dörr! 

I motsats till vad många tror är en kokosnöt inte en nöt utan en stenfrukt, en drupe, från kokospalmen. Inkapslad i ett brunt, hårigt skal innehåller den mogna kokosnöten en skatt av vitt kött och även om den innehåller kokosnötsvatten är den inte lika riklig som den unga kokosnöten. 

kokosnoot_vrij
URSPRUNG

Kokosnötternas exakta ursprung är fortfarande ett mysterium, men de blomstrar i tropiska områden runt om i världen. Kokosnötterna från Discovered kommer främst från Elfenbenskusten. 

 

SMAK

Det fasta, vita köttet av kokosnöten erbjuder en söt, nötaktig och mild smakprofil, vilket gör den till ett härligt tillskott till desserter. 

ANVÄNDNING OCH FÖRBEREDELSE

Trots sina stenhårda skal kan kokosnötter öppnas relativt lätt. Varje kokosnöt har tre "ögon". För att komma åt kokosvattnet, borra helt enkelt hål i två av dessa ögon. När kokosen väl är tömd kan du knäcka upp kokosnöten genom att försiktigt knacka på den med en hammare eller till och med släppa den på en hård yta! 

Köttet är jättegott att äta som det är, men kan även rivas eller pressas till kokosmjölk. Kokosmjölk eller riven kokosnöt används ofta i soppor, såser och grytor. Riven kokos ger en härlig touch till fruktsallader och efterrätter. 

FÖRVARINGSRÅD

Hela kokosnötter förvaras bäst i rumstemperatur, medan kokosbitar klarar sig bättre i kylen. Genom att skaka kokosnöten kan du avgöra om den fortfarande innehåller kokosvatten. Med tiden, när kokosnöten mognar, kommer vattnet gradvis att minska, vilket resulterar i torrare kött. 

EXOTISKT TIPS!

Vätskan i kokosnöten är kokosvatten, inte att förväxla med kokosmjölk. Kokosmjölk görs genom att riva och pressa kokosnötköttet. 

HÄLSOFÖRDELAR MED KOKOS

Kokosnötköttet är rikt på fibrer, vilket är bra för din matsmältning, och har lågt innehåll av kolhydrater, vilket gör det till ett ansvarsfullt kostval. 

URSPRUNG

Kokosnötternas exakta ursprung är fortfarande ett mysterium, men de blomstrar i tropiska områden runt om i världen. Kokosnötterna från Discovered kommer främst från Elfenbenskusten. 

 

SMAK

Det fasta, vita köttet av kokosnöten erbjuder en söt, nötaktig och mild smakprofil, vilket gör den till ett härligt tillskott till desserter. 

ANVÄNDNING OCH FÖRBEREDELSE

Trots sina stenhårda skal kan kokosnötter öppnas relativt lätt. Varje kokosnöt har tre "ögon". För att komma åt kokosvattnet, borra helt enkelt hål i två av dessa ögon. När kokosen väl är tömd kan du knäcka upp kokosnöten genom att försiktigt knacka på den med en hammare eller till och med släppa den på en hård yta! 

Köttet är jättegott att äta som det är, men kan även rivas eller pressas till kokosmjölk. Kokosmjölk eller riven kokosnöt används ofta i soppor, såser och grytor. Riven kokos ger en härlig touch till fruktsallader och efterrätter. 

FÖRVARINGSRÅD

Hela kokosnötter förvaras bäst i rumstemperatur, medan kokosbitar klarar sig bättre i kylen. Genom att skaka kokosnöten kan du avgöra om den fortfarande innehåller kokosvatten. Med tiden, när kokosnöten mognar, kommer vattnet gradvis att minska, vilket resulterar i torrare kött. 

EXOTISKT TIPS!

Vätskan i kokosnöten är kokosvatten, inte att förväxla med kokosmjölk. Kokosmjölk görs genom att riva och pressa kokosnötköttet. 

HÄLSOFÖRDELAR MED KOKOS

Kokosnötköttet är rikt på fibrer, vilket är bra för din matsmältning, och har lågt innehåll av kolhydrater, vilket gör det till ett ansvarsfullt kostval. 

kokosnoot_vrij

NÄRINGSVÄRDE

%post%%värde%
%post%%värde%
%post%%värde%
%post%%värde%
%post%%värde%
%post%%värde%
%post%%värde%
%post%%värde%
%post%%värde%
%post%%värde%

Fältområden

Tillgänglighet för KOKOSNÖT

jan

feb

mar

apr

maj

jun

jul

aug

sep

okt

nov

dec

Hur öppnar du en kokosnöt?
stap1-kokosnoot
STEG 1
Sätt in en syl eller en skruvmejsel i ett av ”ögonen” på toppen av kokosnöten.
stap2-kokosnoot
STEG 2
Håll kokosnöten över en skål och låt kokosvattnet rinna av.
stap3-kokosnoot
STEG 3
Knacka runt skarven mellan ”ögonen” med baksidan av en tung kniv.
stap4-kokosnoot
STEG 4
Fortsätt knacka tills du hör kokosnöten gå sönder och en spricka uppstår.
stap5-kokosnoot
STEG 5
Knacka isär kokosnöten.
stap6-kokosnoot
STEG 6
Bryt kokosnöten i små bitar och ta bort fruktköttet från skalet.

Upptäck recept med KOKOSNÖT

Se våra produkter

Avokado

Carambola

Citrongräs

UNG KOKOSNÖT

Butternut squash

INGEFÄRA

GRANATÄPPLE

Grön sparris

Haricots verts

KOKOSNÖT

KUMQUATS

Lime

MANGOSTAN

Mango

NASHIPÄRON

Papaya

Passionsfrukt

Physalis

Pitahaya

Sockerärta

POMELO

Rambutan

SHARONFRUKT

Brytsockerärta

FIKON

SÖTPOTATIS

Vår webbplats använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse och för att förbättra vår webbplats. Lär dig mer