aardbeien

Jordgubbar

söta och saftiga

Jordgubbar

Jordgubben är en av de populäraste frukterna. Jordgubbar är väldigt mångsidiga: de är utsökta som tilltugg och till frukost med yoghurt, till exempel. Du kan också använda jordgubbar i efterrätter och tårtor.

Jordgubbar passar perfekt tillsammans med blå och röda bär, till exempel björnbär och hallon. Visste du att jordgubben är en falsk frukt? De små fröna på utsidan är de verkliga frukterna.

VARIFRÅN KOMMER JORDGUBBAR?

Jordgubbens exakta ursprung är okänt, men frukten har ätits av människor sedan bronsåldern. Våra jordgubbar kommer huvudsakligen från Nederländerna, men även från våra egna odlare i Portugal, Spanien, Egypten, Israel och Etiopien.

HUR SMAKAR JORDGUBBAR?

Jordgubbar har en söt och saftig smak.

HUR ÄTER MAN JORDGUBBAR?

Skölj jordgubbarna noggrant om du vill (det är inte nödvändigt). Ta bort den gröna kronan (endast efter sköljning). Jordgubbar är utsökta som tilltugg och du kan använda dem i en mängd olika rätter – från smoothies till pasta!

HUR FÖRVARAR MAN JORDGUBBAR?

Förvara med fördel jordgubbar i kylen, de håller längre då. Du kan ha kvar dem i korgen men det är bättre att lägga dem på en tallrik eller ett fat för att förhindra stötmärken.

JORDGUBBSTIPS

Överblivna jordgubbar? Frys ner dem! Lägg jordgubbarna på en tallrik och ställ den i frysen. När de är ordentligt frusna kan du lägga dem i en påse eller behållare. Jordgubbar håller i upp till 8 – 12 månader i frysen. Perfekt för en utsökt smoothie!

TILLGÄNGLIGHET

Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Aug Sep Okt Nov Dec

NÄRINGSVÄRDE

per 100 gr
Energi 36 kcal
Energi 154 kJ
Kolhydrater 6,5 g
varav socker 5,4 g
Fett 2 g
varav mättat 0 g
Fiber 2 g
Protein 0,8 g
Natrium 2 mg
Vitamin C 64 mg

Jordgubbar är verkliga energiknippen, fyllda med C-vitamin och rika på folsyra. Därtill innehåller de i genomsnitt hälften så många kalorier som annan frukt.

Odlingsytor

Klicka på bilden för att förstora

FAVORITRECEPT MED JORDGUBBAR

FLER RECEPT?

Se här för ännu fler läckra recept.

Vår webbplats använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse och för att förbättra vår webbplats. Lär dig mer