EXPLORE. TASTE. SHARE.

Grön sparris

Sparris ska väl vara vit? Nej! Vi är fans av den gröna sorten. Varför? Smaken är mycket fylligare och mer kraftfull än på vit sparris. Men hur får egentligen vår sparris sin gröna färg? Det beror på att de växer ovan jord och därför har sett solljuset. 

groeneasperges_vrij
URSPRUNG

Grön sparris har sitt ursprung i Egypten, men de vi njuter av kommer främst från Mexiko och Peru.

SMAK

Smaken av grön sparris förknippas ofta med jordnära och nötiga smaker. De innehåller en subtil kryddighet som skiljer dem från vit sparris. Förutom smak har grön sparris en distinkt konsistens. De är saftiga, krispiga och har ett behagligt bett. 

ANVÄNDNING OCH FÖRBEREDELSE

Riktigt enkelt! Allt du behöver göra är att skära av den vita träiga basen och du är redo att gå! Mångsidigheten hos grön sparris känner inga gränser. Du kan koka, ånga, grilla, woka och blanda med andra grönsaker i olika rätter, till exempel grytor. 

FÖRVARINGSRÅD

Ta bort gummibandet (om det finns) och förvara sparrisen i en plastpåse i grönsakslådan i kylskåpet. På så sätt kan du njuta av din sparris längre! 

EXOTISKT TIPS! 

Om du steker eller ångar grön sparris så bevaras dens smak och näringsämnen bäst. Och visste du att grön sparris även är väldigt god på grillen? 

HÄLSOFÖRDELAR MED GRÖN SPARRIS

Grön sparris är supernyttigt. Den innehåller massor av vitamin C, viktigt för din hälsa. Den är också en källa till vitamin A och K, samt en av de mest proteinrika grönsakerna. Dessutom innehåller den bara 30 kalorier per 100 gram. Gör grön sparris till ett måste på din meny!

URSPRUNG

Grön sparris har sitt ursprung i Egypten, men de vi njuter av kommer främst från Mexiko och Peru.

SMAK

Smaken av grön sparris förknippas ofta med jordnära och nötiga smaker. De innehåller en subtil kryddighet som skiljer dem från vit sparris. Förutom smak har grön sparris en distinkt konsistens. De är saftiga, krispiga och har ett behagligt bett. 

ANVÄNDNING OCH FÖRBEREDELSE

Riktigt enkelt! Allt du behöver göra är att skära av den vita träiga basen och du är redo att gå! Mångsidigheten hos grön sparris känner inga gränser. Du kan koka, ånga, grilla, woka och blanda med andra grönsaker i olika rätter, till exempel grytor. 

FÖRVARINGSRÅD

Ta bort gummibandet (om det finns) och förvara sparrisen i en plastpåse i grönsakslådan i kylskåpet. På så sätt kan du njuta av din sparris längre! 

EXOTISKT TIPS! 

Om du steker eller ångar grön sparris så bevaras dens smak och näringsämnen bäst. Och visste du att grön sparris även är väldigt god på grillen? 

HÄLSOFÖRDELAR MED GRÖN SPARRIS

Grön sparris är supernyttigt. Den innehåller massor av vitamin C, viktigt för din hälsa. Den är också en källa till vitamin A och K, samt en av de mest proteinrika grönsakerna. Dessutom innehåller den bara 30 kalorier per 100 gram. Gör grön sparris till ett måste på din meny!

groeneasperges_vrij

NÄRINGSVÄRDE

%post%%värde%
%post%%värde%
%post%%värde%
%post%%värde%
%post%%värde%
%post%%värde%
%post%%värde%
%post%%värde%
%post%%värde%
%post%%värde%

Fältområden

Tillgänglighet för Grön sparris

jan

feb

mar

apr

maj

jun

jul

aug

sep

okt

nov

dec

Hur förbereder du grön sparris för användning?
stap1-groeneasperges
STEG 1
Skär bort de vita, träaktiga ändarna på spjuten.

Upptäck recept med Grön sparris

Se våra produkter

Avokado

Carambola

Citrongräs

UNG KOKOSNÖT

Butternut squash

INGEFÄRA

GRANATÄPPLE

Grön sparris

Haricots verts

KOKOSNÖT

KUMQUATS

Lime

MANGOSTAN

Mango

NASHIPÄRON

Papaya

Passionsfrukt

Physalis

Pitahaya

Sockerärta

POMELO

Rambutan

SHARONFRUKT

Brytsockerärta

FIKON

SÖTPOTATIS

Vår webbplats använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse och för att förbättra vår webbplats. Lär dig mer