EXPLORE. TASTE. SHARE.

FIKON

Fikon upplever en ökning i popularitet, och det med rätta! Denna välkända exotiska frukt kommer från fikonträdet, som bara bär frukt en gång om året. Det är en av de första frukterna som odlades av människor, med spår av fikonplantager som går tillbaka till 9000 f.Kr. Idag äts de över hela världen, uppskattade av alla som får smaka!
vijg_vrij
URSPRUNG
Fikonet har sitt ursprung i Indien och Medelhavet. Idag odlas fikon över hela världen. Våra fikon kommer främst från Brasilien och Turkiet, men även från Israel och Argentina.
SMAK
Fikon har ett tunnt, läderartat skal. Färska, mogna fikon har en mycket söt och aromatisk smak. Kombinationen av det mjuka, köttiga fruktköttet, sötman, aromen och fröna gör denna exotiska frukt perfekt både för färsk konsumtion och bearbetning i olika rätter.
ANVÄNDNING OCH FÖRBEREDELSE
Färska fikon kan ätas med skalet. Fikon passar utmärkt i både söta och salta rätter. Till exempel används de ofta i sallader, efterrätter, sylt och på ostbrickor.
FÖRVARINGSRÅD
Fikon bör förvaras i kylen och håller sig i flera dagar. Färska fikon är godare.
EXOTISKT TIPS
Söta fikon passar bra med kryddiga motsvarigheter. De smakar gott med rå, växtbaserad skinka och en skvätt balsamicoglasyr eller med lite växtbaserad getost eller gorgonzola.
HÄLSOFÖRDELAR MED FIKON
Fikon är en rik källa till vitamin A och B, vilket bidrar till hälsosam hud och ämnesomsättning. Dessutom är de packade med kostfiber, vilket främjar mättnad och matsmältning.
URSPRUNG
Fikonet har sitt ursprung i Indien och Medelhavet. Idag odlas fikon över hela världen. Våra fikon kommer främst från Brasilien och Turkiet, men även från Israel och Argentina.
SMAK
Fikon har ett tunnt, läderartat skal. Färska, mogna fikon har en mycket söt och aromatisk smak. Kombinationen av det mjuka, köttiga fruktköttet, sötman, aromen och fröna gör denna exotiska frukt perfekt både för färsk konsumtion och bearbetning i olika rätter.
ANVÄNDNING OCH FÖRBEREDELSE
Färska fikon kan ätas med skalet. Fikon passar utmärkt i både söta och salta rätter. Till exempel används de ofta i sallader, efterrätter, sylt och på ostbrickor.
FÖRVARINGSRÅD
Fikon bör förvaras i kylen och håller sig i flera dagar. Färska fikon är godare.
EXOTISKT TIPS
Söta fikon passar bra med kryddiga motsvarigheter. De smakar gott med rå, växtbaserad skinka och en skvätt balsamicoglasyr eller med lite växtbaserad getost eller gorgonzola.
HÄLSOFÖRDELAR MED FIKON
Fikon är en rik källa till vitamin A och B, vilket bidrar till hälsosam hud och ämnesomsättning. Dessutom är de packade med kostfiber, vilket främjar mättnad och matsmältning.
vijg_vrij

NÄRINGSVÄRDE

%post%%värde%
%post%%värde%
%post%%värde%
%post%%värde%
%post%%värde%
%post%%värde%
%post%%värde%
%post%%värde%
%post%%värde%
%post%%värde%

Fältområden

Tillgänglighet för FIKON

jan

feb

mar

apr

maj

jun

jul

aug

sep

okt

nov

dec

Hur skär du fikon?
stap1-vijgen
STEG 1
Skär fikonen i fjärdedelar.
stap2-vijgen
STEG 2
Skala om så önskas (men du behöver inte)

Upptäck recept med FIKON

Se våra produkter

Avokado

Carambola

Citrongräs

UNG KOKOSNÖT

Butternut squash

INGEFÄRA

GRANATÄPPLE

Grön sparris

Haricots verts

KOKOSNÖT

KUMQUATS

Lime

MANGOSTAN

Mango

NASHIPÄRON

Papaya

Passionsfrukt

Physalis

Pitahaya

Sockerärta

POMELO

Rambutan

SHARONFRUKT

Brytsockerärta

FIKON

SÖTPOTATIS

Vår webbplats använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse och för att förbättra vår webbplats. Lär dig mer