EXPLORE. TASTE. SHARE.

Carambola

Carambolan, bokstavligen och bildligt talat en stjärna bland frukter, har en fängslande stjärnform. Inte så konstigt att den ofta kallas för “stjärnfrukt”. Frukten används i otaliga rätter men är också utsökt när den äts hel. Köttet är genomskinligt och kan innehålla ett enda, ätbart svart frö. 

carambola_vrij
URSPRUNG

Carambolan är infödd i Malaysia och Indonesien. Vår carambola kommer huvudsakligen från Malaysia. 

SMAK

Carambola smakar sött och har en syrlig underton. Smaken jämförs ofta med den syrliga varianten av vindruvor och äpplen. Den höga vattenhalten i frukten gör carambolan saftig och uppfriskande. 

ANVÄNDNING OCH FÖRBEREDELSE

Carambola kan ätas rakt ur handen, eftersom hela frukten är ätbar, inklusive det vaxartade skalet. Så det finns ingen anledning att skala carambolan. Kom bara ihåg att tvätta den före användning. Denna mångsidiga frukt letar sig in i sallader, kompletterar glass och efterrätter underbart och ger en härlig touch som garnering för olika rätter och cocktails. Kort sagt, möjligheterna är oändliga! 

FÖRVARINGSRÅD

Carambolas kan förvaras i rumstemperatur i upp till 5 dagar. I kylen kan de förvaras något längre, alltså en vecka. Det är inte tillrådligt att förvara carambolas på en plats kallare än 5ºC. Carambolas är mogna när de känns fasta. Var också uppmärksam på deras färg, som ska vara gul med en ljusgrön nyans. 

 

EXOTISKT TIPS!

Carambola är törstsläckande och innehåller mindre än 40 kalorier! Det perfekta valet om du frågar oss! 

HÄLSOFÖRDELAR MED CARAMBOLA

Carambola innehåller mycket C-vitamin, ett viktigt näringsämne för att stärka ditt immunförsvar. Starfruit är också låg i sockerarter och hög i fiber, vilket gör det till ett hälsomedvetet mellanmål! 

URSPRUNG

Carambolan är infödd i Malaysia och Indonesien. Vår carambola kommer huvudsakligen från Malaysia. 

SMAK

Carambola smakar sött och har en syrlig underton. Smaken jämförs ofta med den syrliga varianten av vindruvor och äpplen. Den höga vattenhalten i frukten gör carambolan saftig och uppfriskande. 

ANVÄNDNING OCH FÖRBEREDELSE

Carambola kan ätas rakt ur handen, eftersom hela frukten är ätbar, inklusive det vaxartade skalet. Så det finns ingen anledning att skala carambolan. Kom bara ihåg att tvätta den före användning. Denna mångsidiga frukt letar sig in i sallader, kompletterar glass och efterrätter underbart och ger en härlig touch som garnering för olika rätter och cocktails. Kort sagt, möjligheterna är oändliga! 

FÖRVARINGSRÅD

Carambolas kan förvaras i rumstemperatur i upp till 5 dagar. I kylen kan de förvaras något längre, alltså en vecka. Det är inte tillrådligt att förvara carambolas på en plats kallare än 5ºC. Carambolas är mogna när de känns fasta. Var också uppmärksam på deras färg, som ska vara gul med en ljusgrön nyans. 

 

EXOTISKT TIPS!

Carambola är törstsläckande och innehåller mindre än 40 kalorier! Det perfekta valet om du frågar oss! 

HÄLSOFÖRDELAR MED CARAMBOLA

Carambola innehåller mycket C-vitamin, ett viktigt näringsämne för att stärka ditt immunförsvar. Starfruit är också låg i sockerarter och hög i fiber, vilket gör det till ett hälsomedvetet mellanmål! 

carambola_vrij

NÄRINGSVÄRDE

%post%%värde%
%post%%värde%
%post%%värde%
%post%%värde%
%post%%värde%
%post%%värde%
%post%%värde%
%post%%värde%
%post%%värde%
%post%%värde%

Fältområden

Tillgänglighet för Carambola

jan

feb

mar

apr

maj

jun

jul

aug

sep

okt

nov

dec

Hur skär du en carambola?
stap1-carambola
STEG 1
Skiva carambolan i snygga skivor.

Upptäck recept med Carambola

Se våra produkter

Avokado

Carambola

Citrongräs

Vår webbplats använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse och för att förbättra vår webbplats. Lär dig mer