KRISPIGA SÖTPOTATISAR MED FÄRSK DIPP

Den nederländske TV-kocken Mathijs Vrieze lagade detta utsökta mål med krispigt friterad sötpotatis med en färsk dipp särskilt för oss: Du kan äta detta med allt: kyckling, fisk, vegetarianskt – det är alltid utsökt. Njut!

SÖTPOTATISPOMMES UGNSBAKADE

Utsökta, hälsosamma sötpotatispommes. Ett härligt alternativ till vanliga pommes frites. De har en något söt smak – barn älskar dem!

PANNKAKOR MED SÖTPOTATIS

Nu är det dags för en smaskig efterrätt för storhelgerna: Utsökta pannkakor gjorda på sötpotatis med kakao. Extra festligt med mascarpone, mangoskivor och passionsfrukt.

Pannkakor är alltid smarriga, och dessa är också rätt hälsosamma. Du kan också äta denna rätt till frukost. Utelämna mascarponen och servera med kvarg eller yoghurt istället.

MATHIJS KYCKLINGRULLAD MED SÖTPOTATIS OCH GRÖN SPARRIS

Denna festliga huvudrätt skapad av den nederländske TV-kocken Mathijs Vrieze består av tre rätter som funkar perfekt ihop: Kycklingrullader, Hasselbackssötpotatis och en grön sparrissallad. I detta recept visar Mathijs hur du gör dina egna kycklingrullader med vitlök, lime och salvia. (Du kan också köpa dem från din fågelhandlare.) Genom att skära sötpotatisen i solfjädrar bakas de snabbare. Den gröna sparrisen äts rå som en del av en sallad. Här är ett recept som kommer att glädja alla.

DAFNES DINNERBOWL MED SÖTPOTATIS OCH GRANATÄPPLE

I köket med Dafne & Sanne! Ett enkelt och hälsosamt mål i en skål med sötpotatis och svarta bönor. Dressad med limejuice och granatäpple.

Dafne: ’Efter en lång, stressig dag väljer jag ofta ett nyttigt mål mat som går snabbt att laga. Denna dinnerbowl är verkligen god och lätt att göra. Jag väljer ofta sötpotatis: mycket fiber, antioxidanter och vitamin C.’

GRYTA MED FIKON OCH SÖTPOTATIS

Comfort food som gör en vinterkväll än mer mysig. Den är otroligt enkel att göra och är klar på nolltid. Plus, den är supersmaskig och nyttig.