Papaya är såklart gott att äta själv och gott i fruktsallader, smoothies och desserter. Men visste du att du också kan laga läckra måltider med papaya? Papaya är också bra i maträtter som grytor, curryrätter och sallader.
Fräscha och kryddiga smaker
Färska smaker passar perfekt till papaya. Papaya passar också bra med kryddiga smaker, som till exempel chilipeppar. Här är våra tips för salta rätter med papaya:
Gryta och curry
Papayan innehåller enzymer som mjukar köttet, så därför används den ofta i kötträtter. Till exempel i en gryta eller en läcker curry.
Kombination med kyckling
Papaya kombineras bra med kyckling, särskilt med orientaliska smaker. Tänk på kycklingteriyaki eller dessa kycklingspett.