Butternut squashrisotto med lax, krispig skorpa och grön sparris

Butternut squashrisotto

Att göra en risotto är lättare än du tror. Bitarna av butternut squash gör denna krämiga risrätt ännu bättre. Serveras med al dente bakad grön sparris och lax med knaprig skorpa från ugnen. Förslag på varianter: Du kan även byta ut laxen mot kycklingfilé eller portobello (veg).

Gratinerade gröna bönor med smält ost

Det här receptet av tv-kocken Mathijs Vrieze är väldigt enkelt, men smarrigt! Dessa gratinerade gröna bönor med mozzarella, vitlök, vårlök och en nypa spiskummin är lätta att laga och väldigt goda.

Kryddig thaipapayasallad

Kryddig och delikat. Går snabbt att förbereda. Du kan göra denna sallad så kryddig som du önskar. Tillsätt bara lite mer chilipeppar. Läcker och delikat och tropiskt kryddig, men ändå enkel. Och väldigt annorlunda jämfört med de flesta andra sallader.

Krispiga sötpotatisar med färsk dipp

Den nederländske TV-kocken Mathijs Vrieze lagade detta utsökta mål med krispigt friterad sötpotatis med en färsk dipp särskilt för oss: Du kan äta detta med allt: kyckling, fisk, vegetarianskt – det är alltid utsökt. Njut!

Sötpotatispommes ugnsbakade

Utsökta, hälsosamma sötpotatispommes. Ett härligt alternativ till vanliga pommes frites. De har en något söt smak – barn älskar dem!