Brunchburgare med stekt avokado, bacon och ägg

Vill du ha en brunch som känns som att äta en hamburgare? Detta recept är ett hälsosammare alternativ! En fin tjock skiva multikornbröd med avokado, mjukt kokt ägg och stekt bacon. En stor fördel är att du ändå ofta har dessa ingredienser hemma, så att du oftare enkelt kan göra en utsökt lunch eller brunchsmörgås.

Grillad Laxfilé Med papaya och mango-salsa

Lax är alltid delikat när det förbereds i en grillpanna eller på en grill. Ge det en speciell twist och servera laxen med denna läckra papaya-mangosalsa. En smak av våren med en antydan av sommar!

Passionsfruktscheesecake

Denna cheesecake med passionsfruktsgelé är underbart uppfriskande och söt på samma gång. Denna cheesecake ser också fantastisk ut och är ett måste för festliga tillfällen!

Söt fluffig omelett med papaya och flagade mandlar

Denna söta, fluffiga omelett som skapats av den nederländske TV-kocken Mathijs Vrieze är en riktig festmåltid med sin smakliga dekoration med söt, mogen papaya, flagade mandlar, rivet limeskal och mint. Den är precis som en fluffig kaka, men sedan gräddad i ugn och gjord utan något mjöl.

Mangosallad med gröna sparrisremsor

mangosalade

Kom med Dafne & Sanne in i köket för denna mättande och färgrika sallad gjord med mango och gröna sparrisremsor och garnerad med granatäpplefrön.

Dafne: ’Sanne och jag är galna i sallader. Sparrisremsorna och mangostrimlorna gör detta till en utsökt variant. En god, mättande sallad full av vitaminer!’